家庭自制雪糕

想吃雪糕，老式的那种

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第1个回答 2020-02-21

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冰淇淋雪糕怎么做?答：家庭自制冰淇淋(4种)一、牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止...

怎么自制雪糕答：在家里自制雪糕的方法如下1.牛奶倒入一个盆中，鸡蛋一个，一小勺5克淀粉，一勺白糖备用。2.把鸡蛋打开，取蛋黄，放入牛奶盆中，再放一勺白糖，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。3.将搅拌好的牛奶液体倒入锅内，上小火加热，煮开有小的泡泡时，加入淀粉，边煮边撒淀粉边搅拌，煮到液体略变浓稠为好，...

怎样在家自制冰淇淋、冰雪糕答：自制冰激凌1、芒果冰激凌材料:鲜奶油一杯 240ML 牛奶 220ML玉米淀粉 2.5小勺糖 3大勺芒果肉 300克做法:1牛奶开小火微微加热，加入玉火淀粉搅至均匀，再加入糖拌匀放凉待用2鲜芒果打成浆状备用3鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的芒果打匀，再加入牛奶拌匀放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器...

在家里怎么自制雪糕答：自制雪糕做法如下：原料：牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。1、准备好各种原料。2、将蛋黄放入牛奶中，充分搅匀。3、放入白糖、盐，搅匀。4、放入玉米淀粉，充分搅匀。5、将搅匀的牛奶倒入锅中，置于火上，小火慢煮，一边煮一边用木勺搅拌，煮...

自制雪糕怎么做答：食材:酸奶(自制无糖酸奶)150g奶油120g炼乳12克；细糖25克；各种水果适量。做法:将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起...

家庭自制雪糕简单做法家庭怎么自制雪糕答：1、原料：赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克。2、红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次)。3、将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。4、牛奶放入...

如何自制雪糕简单做法如何自制雪糕答：红豆煮到开花。6、倒入牛奶。撒入白糖。撒少许盐。7、挤进适量炼乳。中火煮开。8、倒入水淀粉。煮开后，转小火。9、过程中需用汤勺不停搅动，直至浓稠关火放凉。10、放凉后倒进模具，盖上盖子。11、放进冰箱，冷藏四个小时。12、四个小时后，拿出过凉水。13、轻轻褪出成型的雪糕。

6种自制冰棍的简单做法答：▎自制冰棍：紫薯雪糕原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克做法：1. 紫薯煮熟后，切成大块。2. 将紫薯块、炼乳和牛奶一起放入榨汁机中打匀。3. 将打匀的混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。▎自制冰棍：芒果酸奶冰棍原料：芒果、酸奶做法：1. 芒果去皮，取果肉，切成块。2. 将芒果块放入...

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