用糯米粉做糍粑是用冷水还是热水来和面阿?

如题所述

第1个回答  2020-05-30
糯米粉做糍粑是用冷水还是用热水来和面啊?用糯米粉做糍粑,凉水和面和热水和面都可以,我自己比较喜欢用凉水和面,用热水和面比较粘手,用凉水和面一点也不粘手,非常好操作。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-30
用糯米粉做糍粑是用冷水
第3个回答  2020-05-30
要用温水,常温就好了
第4个回答  2020-12-17
,先取一碗(家里吃饭用的4.5寸的饭碗),取半碗多点糯米粉加水和成比较湿软的面团放蒸笼蒸熟。加入熟面团我觉得不容易裂开而且劲道。

步骤 2
2,取一大碗(家中大的汤碗或小盆)倒入剩余的糯米粉,加温水先用筷子划成絮状的粉疙瘩,接着加入熟面团,下手和,会很烫很粘,都粘在手上的,没关系,使劲一个方向和,给它上劲。

步骤 3
3,糯米团变温了可以整形了,手上抹油防粘,把糯米团揪成一个个小团搓圆压扁成厚1厘米左右的小圆饼。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
4,放凉放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来不用解冻直接放锅中油煎成两面金黄。饼和饼叠在一起也没事,用刀尖轻轻别一下就开了。本回答被网友采纳
第5个回答  2020-05-30
用糯米粉做糍粑要用冷水和面呀
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