没有打蛋器用榨汁机或者打馅器代替比较快。
使用榨汁机或者打馅器,把鸡蛋液放进去,可以快速进行搅拌,只不过鸡蛋液有一股腥气,用完之后道具需要进行清洗。除此之外,还能用火锅漏勺,在吃火锅的时候,为了方便捞菜和丸子,一般都会提前准备好漏勺。
这样的漏勺面积不大,放在碗里或者其他盒子中,也是刚刚合适。漏勺的特点在于下面的洞,可以利用这些洞洞快速进行搅拌。这样的搅拌方式跟用筷子是一样的,可是比筷子要省时省力。如果家里有漏勺之类的,可以考虑尝试一下。如果没有漏勺的话,可以用捞饺子的器具,只不过盛鸡蛋液的盒子就要大一些。
在家做蛋糕的简单做法
1、先把蛋黄蛋清分开。
2、然后用矿泉水瓶制作的蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。
4、再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
5、把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里,此时烤箱预热150度,然后放入烤箱,温度150度,定时50分钟就可以出炉了。