火龙果西米露
【材料】 红心火龙果半个，西米适量，鲜牛奶250ml
1. 材料准备好：西米、红心火龙果、鲜牛奶；
2. 红心火龙果切块，留几块切成小块做最后的装饰和调剂口感用，剩下的全部放入果汁机中；
3. 将鲜牛奶倒入果汁机中，用量保持在建议最高量的提醒线处即可；
4. 盖上机头，双击按钮，28秒快速出火龙果奶昔；
黑珍珠芒果奶昔
【材料】 木薯淀粉170克，红糖50克，凉水100克，芒果1个，鲜牛奶200ml
1. 材料准备好：木薯淀粉，红糖或者黑糖，凉水，鲜牛奶，成熟的大芒果；
2. 红糖和凉水同入奶锅中，用小火加热，不时搅拌，待糖水表面微微沸腾，关火，奶锅要放在台面上；
3. 红薯淀粉170克，将一半的木薯淀粉倒入糖水中，趁热用木棒搅拌，利用滚烫的糖水将一部分淀粉糊化熟化，就不易分裂口了；一边搅拌一边将剩下的淀粉全部倒进锅中；
4. 这是170克木薯淀粉与红糖水完全融合的状态，看上去很像是麦芽糖熬好的状态久搅都不断层；
5. 用手揪一块，粉团能够抻得很长，而且一点儿不粘手，且不易变形；
6. 取小花生米那么大的一块粉团，在手心里搓圆，这就是黑珍珠的生坯，如果圆子太大，煮的时间就长；如果粉团太软，煮出来的圆子不圆润，还干瘪变形；室内如果太干燥，可将大粉团盖上保鲜膜或者盖子，防止水分蒸发而变干；
7. 准备一个大盘子，撒一把木薯淀粉，把搓好的圆子扔进盘子中，圆子一边滚动一边粘上少许木薯淀粉，这样一是防圆子相互粘连，二是防止圆子粘在盘子上；三是防止圆子的水分过度蒸发；
8. 煮一锅水，水开后将圆子入锅中，中小火煮5-10分钟，圆子颜色由浅变黑红，体积是原来的1.5倍大小，且全部浮在水面上，用漏勺捞出；；
9. 圆子捞出后过两遍凉水，可以防粘连，同时还能让圆子的口感Q弹；
10. 煮和晾圆子时，可将芒果肉切小块，入果汁机中；
11. 鲜牛奶倒入果汁杯中，不要倒太满，要根据果汁机的容量倒入，并且留出机头和搅拌刀的容量；
12. 放上机头，两边卡扣归位，双击顶部的开关， 28秒快速搅打，声音也不大；果汁机可以正放，如果材料少就倒放，使搅拌刀头能够打到食材；
13. 芒果奶昔打好后，取一只喜欢的杯子，冲洗干净，舀适量黑珍珠入杯中；
14. 再把打好的芒果奶昔倒入杯中，瞧，浓稠香甜的奶昔，看了都想喝两口。
炎热的天气容易使人心烦意乱，脾气暴躁，喝一口冰冰凉凉的夏日饮品，既消暑解渴又使人心情愉悦。今天我给大家推荐5种在家就可以自制的夏日饮品
1.凉茶
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称，有清热、解毒、利尿、美颜的功效。凉茶分为很多种类，有荷叶凉茶、陈皮凉茶、薄荷凉茶、杏仁雪梨茶、桂圆生姜茶等。夏天比较适合做西瓜皮凉茶、薄荷凉茶、荷叶凉茶等。
西瓜皮凉茶：西瓜皮洗净后切成碎块，放适量水煮半小时左右，去渣留汁，加入少量白糖搅拌均匀放凉即可饮用，有去暑利尿解毒防止口舌生疮的的功效。
薄荷凉茶：薄荷叶、甘草各6克，水1000克左右，水煮沸放入白糖搅匀即可饮用，有提神醒脑的功效。
荷叶凉茶：将荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，煮20分钟左右，去渣留汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
2.酸梅汤
酸梅汤是传统的夏日消暑饮品，在家制作很方便，有生津止渴，除烦安神的功效。
准备材料：乌梅、山楂、甘草，3:2:1的比例，冰糖。
制作方法：将搭配好乌梅、山楂、甘草放入锅中煮开（一定要煮开一次水），煮开后转小火熬40分钟左右，用冰糖调一下味道
3.冰豆浆
豆浆营养丰富，且易于吸收。
制作方法：将黄豆泡一夜后，与水一起倒入豆浆机，按下开始键进行榨豆浆。榨好的豆浆过滤后放入冰箱，想喝的时候随时取出饮用。想要多样口味还可以放一些核桃、红枣、百合等配料
4.鲜榨果汁
鲜榨果汁含丰富纤维，对于不喜欢饮用白开水的人是很好的选择。只要将水果去皮切块放入榨汁机就可以了，方法也很简单。
5.绿豆汤
绿豆汤是中国民间传统的解暑佳，绿豆汤口味繁多，按个人喜好进行搭配即可。具有清热解毒、止渴消暑的功效。
制作方法：将绿豆洗净，用沸水浸泡一夜，锅中加足量水，放入泡开花的绿豆，大火煮40分钟左右即可，放凉饮用。
鲜榨果汁
绿豆汤
豆浆
柠檬水
第1款：杨梅荔枝汁杨梅酸甜多汁，荔枝鲜甜可口，用杨梅+荔枝一起做杯清凉的饮品，酸甜冰凉，喝一口瞬间满足味蕾需求，简直美滋滋。食材：杨梅100克、荔枝10颗、冰糖30克具体步骤：1、杨梅用淡盐水浸泡15分钟，再用清水冲洗干净，荔枝剥皮待用。2、锅中加入水加入冰糖和杨梅，先用大火煮开再转中小火煮10分钟。3、待锅中糖水煮制颜色变红，再加入剥好的荔枝煮1分钟。4、关火晾凉，让杨梅和荔枝浸泡在汁水中，放冰箱冷藏2-3小时即可。
第2款：酸梅汤芒种过后咱们的日常饮食口味多以清淡、开胃消暑、易消化为宜。酸梅汤可以生津止渴、除烦安神，也是炎热夏季清热解暑的一款饮品。食材：乌梅、山楂、 甘草、金银花、陈皮、 桂花 、冰糖具体步骤：1、1斤半水加入10颗乌梅、5粒山楂、甘草6粒、金银花20根、陈皮5根，加入两小撮桂花。2、煮锅坐水烧开，依次下入食材和冰糖，开锅后小火盖盖煲煮30分钟即可。3、关火盖盖，等到酸梅汤自然冷却后，滤去渣即可食用。
第3款:杨枝甘露主料：西米露，芒果2个 西柚1个配料：奶油，淡奶，糖，椰汁。制作方法：1.芒果准备2份，一份切成小丁块，另一份挖出果肉，加入料理机中，然后放入奶油，糖，用搅拌机制作成汁备用。2.西柚切成小丁块备用3.西米露用开水煮1分多钟，可适当少加些糖，然后凉透，控干水分备用。4.准备空杯，先倒入西米露，椰汁，芒果汁，然后加入淡奶。5.将准备好的芒果粒和西柚粒倒入杯中，随后放进冰箱冷藏，可随时饮用
第4款:草莓酸奶昔主材：草莓，酸奶配料：蜂蜜1、草莓清水洗净，用盐水侵泡约10分钟，然后在用清水冲净，控干水分。2、草莓（去蒂）与酸奶一同放入搅拌机中，搅拌均匀，放入杯中。3、最后在杯中加入少许“蜂蜜”，美味香甜的“草莓酸奶昔”就做好了。注意： 草莓一定要用盐水侵泡10分钟，起到杀菌的作用。
第2款：酸梅汤芒种过后咱们的日常饮食口味多以清淡、开胃消暑、易消化为宜。酸梅汤可以生津止渴、除烦安神，也是炎热夏季清热解暑的一款饮品。食材：乌梅、山楂、 甘草、金银花、陈皮、 桂花 、冰糖具体步骤：1、1斤半水加入10颗乌梅、5粒山楂、甘草6粒、金银花20根、陈皮5根，加入两小撮桂花。2、煮锅坐水烧开，依次下入食材和冰糖，开锅后小火盖盖煲煮30分钟即可。3、关火盖盖，等到酸梅汤自然冷却后，滤去渣即可食用。