腌制鸭蛋的方法和调料

Question

如题所述

Answer 1

腌制咸鸭蛋直接用腌制盐就可以了，用凉开水把盐化开，然后把鸭蛋泡到里边，两三个月就可以完成了。

Answer 2

现在腌制鸭蛋，用盐把鸭蛋包裹一层，先用酒弄一下，这样把它放置好就行了。