红酒度数越高越好吗?

如题所述

第1个回答  2024-03-10
该酒类度数并不是越高越好。
红酒的度数越高,不一定代表红酒品质就越好,而14度的红酒,也不一定就比13度的红酒好。酒精度和葡萄酒的其他香气口感平衡才是好酒。
对于干红(干型红葡萄酒)来说,酒精度低于12度的,品质一般较差。然而酒精度也不能过高,因为酒精度数过高的红酒,喝起来会有刺鼻的酒精味,还会带来烧灼感。
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