土豆和洋芋的区别

Question

如题所述

Answer 1

两者都是同一种植物，没有区别。
土豆和洋芋是同一种植物的不同称呼，学名均为马铃薯。在我国部分地区，尤其是北方，习惯称之为土豆，而在西南、西北等地则多称为洋芋。两词在本质上并无区别，均指代可供食用的马铃薯块茎，富含淀粉和多种营养成分，是全球重要的粮食作物之一。