哪个品种的红薯加工成的粉条粘性好

如题所述

第1个回答  2016-12-15
徐薯22的淀粉加工成的粉条粘性好。
1、徐薯22是做淀粉薯的最佳品种,只做淀粉种它最好了,脱毒的徐薯22春薯高产可达8000到1万斤,淀粉粘性好,含量高,做粉条不易断。但有个缺点是薯形发圆,不好看。不不要做商品薯就行。
2、商薯19也是淀粉含量很高的品种,淀粉比徐薯22白,但淀粉粘性差点,除此之外没有别的缺点。商薯19的薯形很好看,纺锤形。
3、禾下土一般建议商19和徐薯22各种部分,除卖掉的商品薯外剩余的打淀粉做粉条,能达到效益最大化。本回答被网友采纳
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