第1个回答 2022-09-29
食物相克：
1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
2.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。
制作：
将准备的鸭肉倒入锅中焯水。
2.焯完水后捞出，放入清水洗净。
3.将酸萝卜切丁备用。
4.向砂锅中倒入清水，放入鸭肉、酸萝卜、姜、葱和花椒粒。
5.盖上盖子，开中火炖1个小时。
6.放入盐、枸杞。
7.焖5分钟后，放入葱花即可。
8.一份美味的酸萝卜老鸭汤就做好了。
扩展资料:
宜食人群：
适用于体内有热，上火的人食用：
发低热，体质虚弱，食欲不振，大便干燥和水肿的人，食之更佳。
同时适宜营养不良，产后病后体虚，盗汗，遗精，妇女月经少，咽干口渴者食用。
还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。
忌食人群：
对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛，腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖，动脉硬化，慢性肠炎应少食。
感冒患者不宜食用。
参考资料来源：百度百科-酸萝卜老鸭汤
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