嵊县、新昌、西湖三个产区的龙井有何区别？怎样区分

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第1个回答 2013-10-19

嵊县那边的炒制方法和新昌有点区别那边的茶叶是青叶晾很久所以炒起来的茶叶会带红色的新昌的茶叶现在基本是机器炒制扁平度相对较好光泽度也还好但新昌的茶叶相对偏黄西湖的茶叶就是绿茶正真的西湖龙井是手工炒制所以褶皱度要比新昌和嵊县的茶叶要多很多具体这么区分的话很难讲的如果不是做过茶叶的经常经手茶叶的很难分辨特别是新昌和西湖产地的

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嵊县、新昌、西湖三个产区的龙井有何区别?怎样区分答：正真的西湖龙井是手工炒制所以褶皱度要比新昌和嵊县的茶叶要多很多 具体这么区分的话很难讲的如果不是做过茶叶的经常经手茶叶的很难分辨特别是新昌和西湖产地的

详解正宗的西湖龙井茶答：通过实际冲泡，沈红老师进一步指出，优质龙井色泽嫩黄，芽叶饱满，香气持久且鲜爽；而普通龙井则香气较淡，滋味欠缺。要鉴别龙井茶，不仅看其外观的色泽、形状，还要注重香气和味道的层次，优质的西湖龙井富含维生素、茶多酚和氨基酸等有益成分，对健康大有裨益。

龙井茶的产地有哪些你以为只有西湖才有龙井吗答：余杭、新昌、嵊县等地。与西湖龙井相比，其质量略逊一筹。现今，龙井绿茶受地理标志保护的产地包括西湖景色名胜区、钱塘产区和越州产区，共涵盖18个县(市、区)。进一步划分，浙江龙井分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三个品种。

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龙井好茶怎分辨答：在经验丰富的老茶农孙大标的指导下，我们观察了不同茶叶的特性。孙大标强调，真正的西湖龙井形状均匀，无毛，颜色鲜明，而流动商贩的茶叶则颜色灰暗，无香味。他还鉴别出其他浙江产地的茶叶，如嵊县的，强调口感和外观的区别。为了寻求更简便的辨别方法，我们咨询了国家一级评茶师沈红。沈红指出，龙井茶要求...

嵊州西湖龙井寻茶之旅答：春茶季是茶业一年中最繁忙的时间段之一,所以春茶季自然也成为了西湖龙井官网编辑部队的出差和加班季,可谓千军万马上茶山。每当老板开始分派编辑降落全国各大茶山时,大家都会主动申请去自己感兴趣的地方,出产越乡龙井的嵊州一直都是热门选地。都说那里有个率性又随和的老茶人和好喝的越乡龙井茶,还有好吃的大餐,关键是...

龙井茶生产地是哪?答：龙井产地于80年代初扩大至市郊转塘、龙坞、留下一带（原旗枪产区）。其它产区生产龙井统称浙江龙井，产地有：富阳、萧山、余杭、新昌、嵊县等。品质不及西湖龙井。如今，龙井受地理标志证明保护的生产地域涵盖西湖产区(西湖风景名胜区)、钱塘产区和越州产区，共18个县(市、区)。重新划分为西湖龙井、钱塘...

龙井是不是绿茶答：平炒青:产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散,成品茶外形细圆紧结似珍珠,故称“平水珠茶”或称平绿,毛茶则称平炒青; 扁炒青:因产地和制法不同,主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井:产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,要求芽叶均匀成朵,高级龙井做工特别精细,...

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