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为什么蒜薹(炒熟的)和大蒜(生的)一起吃会特别的辣?
如题,
1、炒熟的蒜苔是一点辣味都没有;
2、单吃生的鲜大蒜对我这个每顿饭都要吃生蒜的人来说,可以说是不辣;
3、但是,当你的嘴里有炒蒜苔时,你再放嘴里一瓣蒜,一起嚼,会辣得不可忍受!
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其他回答
第1个回答 2019-05-03
确实是这样,不知为什么
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蒜苔和大蒜
能
一起吃
吗
答:
适量食用:蒜苔和大蒜都属于辛辣刺激性食物,食用过量可能会引起胃肠道不适
。因此,建议适量食用,每天摄入100-200克即可。胃溃疡患者慎食:蒜苔和大蒜都具有刺激性,胃溃疡患者食用后可能会加重病情。因此,胃溃疡患者应谨慎食用,或在医生的指导下食用。过敏体质者慎食:有些人对蒜苔和大蒜过敏,食用后可...
蒜苔和大蒜
能
一起吃
吗
答:
首先,要适量食用,
因为蒜苔和大蒜都属于辛辣刺激性食物,过量食用可能会引起胃肠道不适
。建议每天摄入100-200克。其次,胃溃疡患者应谨慎食用,因为蒜苔和大蒜都具有刺激性,可能会加重病情。如有疑虑,应在医生指导下食用。最后,过敏体质者应避免食用蒜苔和大蒜,以免出现过敏症状。总的来说,蒜苔和大蒜...
蒜苔与蒜头
可以同时吃吗 蒜苔与蒜头可以同时吃吗
答:
1、蒜苔与蒜头可以同时吃,它们的气味完全一样,所以谈不上冲突
。2、蒜苔营养成分较高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分,具有通便、降脂的功效。3、蒜头是蒜类植物的统称,为半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药,具有调节血糖、...
蒜苔
不能和
什么一起吃
?
蒜薹
不能和什么一起吃?
答:
兔肉性寒凉,而蒜苔性温热,两者搭配食用会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等不适
。特别是对于脾胃虚寒的人群,这种搭配更是不可取。与菠萝同食,口腔溃疡 菠萝中含有菠萝蛋白酶,蒜苔中含有大蒜素,两种物质相遇会产生一种叫蒜硫氨酸的物质。这种物质具有很强的刺激性,会对口腔黏膜造成伤害,引起口腔溃疡等不...
蒜苔与什么
同食中毒
答:
蒜苔中含有对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用的蒜辣素,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔还含有可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等的
大蒜
素,对敏感菌导致的肺炎、痢疾等有辅助疗效。
蒜苔的
食谱推荐
1
、蒜苔木耳炒鸡蛋 做法:木耳提前泡发,蒜苔香葱洗净备用,鸡蛋打在碗中,...
蒜苔产地
(蒜苔
是
什么)
答:
我们再来介绍一下红蒜苔,红
蒜苔的
外皮为紫红色,并且他的
蒜头
也是中等的大小,并且蒜瓣也比较均匀,但是它
的辣
味儿
特别的
浓,成熟期比较早,品种也非常的优良,非常适合作为蒜苗的栽培,红蒜苔的医疗作用非常强,比如说红蒜苔中含有的辣素,可以对我们身体中的 起到一定的 作用,还可以对我们的感冒...
蒜苔
没
炒熟会
中毒吗
答:
现代医学研究表明,蒜苔中
的辣
素能有效杀灭病原菌和寄生虫,其中包括抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长。在季节更替时多
吃蒜苔
,有助于预防流感并减少伤口感染的风险。虽然许多人喜欢
炒熟蒜苔
,尤其是与肉类
一起
烹饪,认为这样营养更全面,但专家宋曙辉提醒,为了最大限度地保留蒜苔中的...
蒜苔炒熟
了属于发物吗
答:
蒜薹炒熟
了也是属于辛辣食品,也是顺算作发物,我对于做一些手术的人来说,尽量不要使用这一类的,吃了以后容易复发的。所以,远离这些食物。说一些话,仅供参考。现在个人、家庭的生活水平都在提高,几乎家家都有冰箱,而且里面还会存放着各种各样的食物,尤其是在夏天,冰箱已经成为了我们生活当中让你...
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