第1个回答 2023-08-07
挂耳咖啡是指一种可以挂在杯子上进行冲充煮的咖啡。大都是磨成粉，每包在8至12g直间具体看不同的出品商，冲出的咖啡的量是150ml左右，制作方法其实就是手冲咖啡的方式，味道自然也更接近于自制的手冲咖啡。
挂耳咖啡的特点
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡，而挂耳咖啡包就是一个简易版的手冲咖啡，结构是一个带有耳朵的咖啡滤袋里面装有定量的预磨咖啡粉，省去手冲咖啡中研磨咖啡粉，准备滤纸滤杯等繁琐操作，可直接进行冲泡。
挂耳咖啡冲泡方便快捷，但是咖啡的香气不易长时间保存，建议在30天内喝完，且不要存储太多，一般情况下挂耳咖啡只能冲泡一次，同时还要控制好与水混合的比例，不然会导致咖啡味道寡淡。
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