奶奶家门前有一棵高大的柿子树，爸爸说这棵树有几十年了，比他的年龄还要大。
春天，柿子树长出了嫩芽，小小的、绿绿的，就像许多刚出生的小宝宝，在枝头闪动着、炫耀着。
夏天，叶子变得又大又亮，像用清水洗过一样的碧绿、油亮，在阳光的照耀下，更显得生机勃勃。这时，偶尔发现叶丛中隐约露出的许多又青又小的柿子，像枣子一样大。
渐渐地，柿子越长越大，立秋刚过，柿子便长到了大人拳头般大小了。柿子的皮先是绿色的，摸上去硬硬的，这个时候的柿子可不能吃，爸爸说，会把牙涩倒。接着它变成青中带黄，最后变成橘黄色，摸上去软软的。随着树叶的渐渐飘落，一个个小灯笼似的柿子挂满了枝头，把树枝压得弯弯的。即使是小小的柿子树，也能结很多的柿子，真是不可思议。这时，你摘一个下来，用手撕开表皮，尝一口，又香又甜，让你吃了一个还想再吃一个。
冬天，北风呼呼地刮着，叶子纷纷扬扬地落了下来，光秃秃的树上偶尔还有几个柿子。奶奶说：“这柿子不要摘了，冬天看起来显得喜气洋洋。”
呵呵，这就是我奶奶家的柿子树。
编辑本段柿子别称 有“半果”、“米果”、“猴果”、“米果”、“猴枣”、“镇头迦”、“朱果”、“红柿”、“柿子”、“香柿”、“毛柿”、“懒柿子”等别名。
编辑本段物种概况 简介 柿子 东方柿在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。
柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。
含维生素A和少量维生素C。
柿树能经受约零下18度的严寒。
美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。
果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。
经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种，味道也超过东方柿。
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。
品种 柿子 柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。
后者主要是来自日本品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。
而前者（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。
催熟柿子的方法有多种，如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。
农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。
分布及生产 目前，我国是世界上产柿最多的国家，年产鲜柿70万吨。
柿子品种繁多，约有300多种。
从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿、乌柿等；从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。
在长期的风土驯化和生产实践中，人们培育出不少优良品种，特别著名的有：产于华北的“世界第一优良种”的大盘柿；河北、山东一带出产的莲花柿、镜面柿；陕西泾阳、三原一带出产的鸡心黄柿；陕西富平的尖柿；浙江杭州古荡一带的方柿，被誉为我国六大名柿。
此外，还有陕西临潼的火晶柿、华县的陆柿、彬县的尖顶柿；山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子。
这些名种柿子，皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜，深受广大消费者的青睐。
编辑本段食疗相关 营养价值 柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本 柿子 上就能满足一天需要量的一半。
未成熟果实含鞣质。
涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。
新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
另外，柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
食疗作用 中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。
其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。
”同时， 柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
柿子 柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效 疗方精选 1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。
4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。
每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。
6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。
7、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。
柿子 8、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。
9、柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。
10、柿饼烧炭存性研末，冲老黄酒服，治产后出血。
11、柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。
12、柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服，治血淋（尿血）。
13、柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血。
14、柿蒂烧成炭研末，成人每服2克（小儿减半），一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。
15、柿蒂焙干...
奶奶家门前有一棵高大的柿子树，爸爸说这棵树有几十年了，比他的年龄还要大。
春天，柿子树长出了嫩芽，小小的、绿绿的，就像许多刚出生的小宝宝，在枝头闪动着、炫耀着。
夏天，叶子变得又大又亮，像用清水洗过一样的碧绿、油亮，在阳光的照耀下，更显得生机勃勃。
这时，偶尔发现叶丛中隐约露出的许多又青又小的柿子，像枣子一样大。
渐渐地，柿子越长越大，立秋刚过，柿子便长到了大人拳头般大小了。
柿子的皮先是绿色的，摸上去硬硬的，这个时候的柿子可不能吃，爸爸说，会把牙涩倒。
接着它变成青中带黄，最后变成橘黄色，摸上去软软的。
随着树叶的渐渐飘落，一个个小灯笼似的柿子挂满了枝头，把树枝压得弯弯的。
即使是小小的柿子树，也能结很多的柿子，真是不可思议。
这时，你摘一个下来，用手撕开表皮，尝一口，又香又甜，让你吃了一个还想再吃一个。
冬天，北风呼呼地刮着，叶子纷纷扬扬地落了下来，光秃秃的树上偶尔还有几个柿子。
奶奶说：“这柿子不要摘了，冬天看起来显得喜气洋洋。
”呵呵，这就是我奶奶家的柿子树。
瞧那一望无际的庄稼地最先感受到秋天的讯息。
田野里，高粱成熟了，红通通的，像一团团正在燃烧的火焰，一阵秋风吹过，叶子就像无数面旗帜在迎风飘扬。
大豆成熟了，饱满的豆粒胀开了狭长的豆荚，从豆荚里跳了出来，似乎在欢迎秋天的到来。
稻田里，稻子也成熟了，在秋阳的照耀下闪着点点金光。
微风吹过，稻在子此起彼伏，好像大海的波浪。
农民伯伯正在田野里忙的不可开交，正把一车车碎金似的稻谷往家里搬，脸上洋溢着幸福的笑容，有的还唱着歌呢！稻田东边是一块菜地，菜地里的蔬菜长势也很好。
白菜长的绿油油的，微风吹过，绿叶摇动，像翩翩起舞的公主穿着的绿色长裙。
芋头长得很好，它们撑开一粑粑小伞，挡住了 *** 辣的阳光。
丝瓜架上爬满了瓜蔓，长着一张张绿油油的叶子，开者一朵朵金灿灿的丝瓜花，挂着一条条沉甸甸的丝瓜。
微风一吹，丝瓜似乎要掉下来。
菜地旁边的果园十分热闹。
你看，葡萄架上挂满了一串串熟透了的葡萄，晶莹透亮。
葡萄有紫的，有绿的，有黄的……五光十色，美丽极了！这可惹得那些小馋猫垂涎三尺，总在下面转来转去。
梨子树上挂满了一个个黄澄澄的梨子，就像一个个可爱的小葫芦。
走近一看，梨子脸上还长着许多小雀斑呢！梨子很多，把树枝越压越弯，越压越弯，有的梨子干脆一 *** 坐在地上。
高高的柿子树上挂满了一个个红通通的柿子，远远望去就像一盏盏小红灯笼。
一阵秋风吹过，“啪！”“啪！”“啪！”熟透了的柿子就会掉到地上。
秋天的田野是果实累累的田野，是丰收的田野，是希望的田野。
我赞美它，因为它是农民伯伯用辛勤的劳动和汗水耕耘的。
...
“国庆”黄金周放暑假期间我在农村小住了四五天，时值金秋十月，我欣赏到了农家小院的繁茂，和黄金色的田野的丰收，不过印象最深的还是房前屋后满树通红的柿子。
我对柿子并不陌生，外婆家的院子里就有几棵柿子树。
春天来了，几场小雨过后，各色各样的花都开了，花儿们争奇斗艳，小草青青的，柳枝绿绿的，惟独柿子树却没有参加花儿们的行列，光光的树干上只抽出几片嫩叶，过了一段时间，树枝上开始结了不起眼的绿色的花托儿，花托里面几乎看不到花蕊。
跟其它花相比要逊色多了。
但是到了夏天的时候，别的花开始凋谢了，柿子树却有了精神一个个青色的又大又圆的柿子挂满了枝头。
直到秋天，树叶开始落了。
柿子终于熟了。
许多孩子爬上树，像个馋猫似的摘下柿子就吃。
柿子熟了又软又甜，没熟的柿子又涩又硬。
有时候吃了不熟的柿子，涩水会涩得嘴巴张不开。
所以柿子成熟之前，它们会安然无恙地挂在树上。
柿子还可以做成各种各样的食品，如：柿子饼等，可好吃了。
这次回外婆家，正是柿子成熟的季节。
各个村庄的每户人家房前房后，都栽上了柿子树，甚至在猪圈旁，马路边都随处可见挂满柿子的柿子树。
从远处看，那一树红通通的柿子像一个个火球挂在树上。
近看像一盏盏小巧玲珑的红灯笼特别惹人喜爱。
这许许多多的柿子简直成了此时农村一道风景线。
柿子树的精神是可贵的。
它不挑剔自己的生存环境，不管在怎样的生活环境下它都能生根发芽，开花结果。
水渠旁，荒野里都有它的身影。
它也不需要人们的加倍呵护，当干旱来临时，许多庄稼树木都因喝不上水而旱死。
但柿子树不屈服、不低头，在烈日下挺立着，更显得翠绿精神，如期为人们献出了累累硕果，无怨无悔。
它的精神非常令我敬佩。
让我们把柿子的精神移植到心中吧，好好学习，长大做一个造福于社会的“柿子树”。
我的家乡在洛阳，都三年没回去了，所以那里的一切在我的记忆里都很模糊，唯一使我忘不掉的是爷爷家后院的柿子树，和小伙伴在树下做游戏、捉知了，它给我带来了许多快乐。
春天，细雨蒙蒙，柿子树叶在春雨的滋润下也长出来了春风一吹，树枝就左右摇晃，像跳舞一样。
我和小伙伴捡了一些树叶，比赛谁吹的响。
只见每个人的腮帮子都鼓鼓的，跟气球吹起来似的，互相看着看着，就憋不住哈哈大笑起来。
夏天，太阳 *** 辣的照着大地，柿子树上浓密的叶子像一把大大的伞，把炎热当在外面，我和小朋友们在树下玩捉迷藏的游戏，增加了许多乐趣，渐渐的，柿子树上长满了小小的果实，像一个个绿色的小灯笼，很别致。
秋天，柿子树上小灯笼慢慢长大了，扁圆形的像拳头那么大，还戴着一顶黑色的“小帽子”，非常可爱。
柿子渐渐由绿变黄了，最后又变成了橘红色。
远远望去，这才像过年挂的小灯笼。
我和我的小伙伴们调皮的爬上树梢摘柿子，摘下“小帽子”用嘴轻轻一吸真甜……冬天，柿子树叶被风爷爷吹的光秃秃的，像刚刚理了一次头发，看起来特别精神，可爱的雪娃娃被北风爷爷带来了，它给柿子树披上了一层厚厚的棉被。
我真喜欢家乡的柿子树啊！
秋时光不停地向前流去，天气渐渐地凉爽起来，吵人的蝉声被秋天吹散了，代替它的是晚间阶下石板缝里蟋蟀的悲鸣。
啊！那可爱的秋天终于来了。
秋天，比春天更有欣欣向荣的景象，花木灿烂的春天固然美丽，然而，硕果累累的秋色却透着丰收的喜悦；秋天，比夏天更有五彩缤纷的景象，枝叶茂密的夏天虽然迷人，可是，金叶满树的秋色却更爽气宜人；秋天，比冬天更有生机勃勃的景象，白雪皑皑的冬天固然可爱，但是，瓜果飘香的金秋却更富有灿烂绚丽的色彩。
秋天来到了树林里，从远处看，黄叶纷落好似成群结对的金色的蝴蝶，它们飞累了，落到了我的肩膀上、头上、脚上。
把我的思绪从绿色的夏日带到了金色的秋季。
我一转身，一片桃叶又落在我身旁，我弯腰拾起，捧在手上，细细地端详，好特别地一片秋叶呀！它还没来得急完全退去绿色，仍散发着一股浓浓的香气。
秋天来到了果园里，柿子弯下腰鞠了一个躬就压得枝头快要折断了，荔枝妹妹太胖了，撑破了衣裳，露出了鼓鼓、白白的肚皮。
硕大的苹果挂满了枝头，露出甜甜的笑容，或羞涩，或豪放。
秋姑娘来到农田里，玉米可高兴了，它特意换了一件金色的新衣，咧开嘴笑了，露出满口金黄的牙齿；西红柿为了让自己更漂亮，便把口红涂在了脸上；土豆的兴奋也许太高了，把它那绿色的嘴巴笑破了，露出了黄色的舌头。
秋天来到了花园里，这儿成了菊花的乐园。
它们也许是喜欢这沉甸甸的金色，才选择在秋天里绽放自己的美丽。
菊花的颜色真不少：黄色、粉红色、白色......那大大的花朵，卷曲的花瓣，像一个卷发的小姑娘。
流连菊园或独自欣赏一盆艳菊，慢慢地陶醉在那股股清香里。
秋天，给大地带来一片金黄，给蓝天送去棉花似的云朵。
秋风，清凉如水，带着一丝寒意染黄了世界。
我喜欢这秋高气爽的季节！ 我喜欢有花叶扶疏、朴实无华的菊花的秋天。
我喜欢这独一无二，灿烂辉煌的金秋景色。
秋天，真是个丰收的季节，割草机声，孩子们的欢笑声，大人们的谈笑声这些声音融合到了一起，组成了一首《金色的秋天》的交响曲。
秋姑娘悄悄地来了，田野里金黄色的稻谷像秋姑娘的长发，在秋风里翩翩起舞。
还有那绿绿的小草，在秋姑娘的吹动下也渐渐变黄，大地穿上了一件金黄色的衣服。
秋姑娘也来到小河边，水面上波光粼粼，一条条鱼儿在水里嬉戏，有时会越出水面，好像也来迎接秋姑娘。
秋姑娘还来到果园里，果树上散发出一阵阵香甜的气味，让人垂涎三尺。
你瞧，苹果像一个个红彤彤的小灯笼挂满了枝头。
果树旁边的几棵枫树被秋姑娘羞红了脸，红红的枫叶像一只只蝴蝶在空中飞舞着，好像在说：“秋天来了，秋天来了。
” 远处的大山也被秋姑娘染成了黄色，一眼望去像金色的海洋波浪起伏。
夕阳西下，整个大地好像被涂上了五彩缤纷的颜料，像一幅巨大的图画。
秋姑娘带来了丰收，带来了喜悦，带来了快乐。
”我焦虑地问。
“不用担心，我们先找根棍子，再用棍子把它们打下来、妈妈和我一起去山上摘柿子。
我们兴高采烈地来到柿子树下："，可还是摘不到。
正在这时。
妈妈一边大口地喘气一边把我放下，奶奶用力把前面的树枝压下来，说。
”妈妈安慰着我，我们终于合作完；累死我了。
”奶奶提了提柿子，你们摘上面的柿子，好吗：一个树杈上长着好几个红红的柿子。
”我心中顿时欢跃起来：哈哈，总有几个掉到地上。
奶奶的手长，一连摘到好几个，而我的个子矮，妈妈急中生智，对我说：“宝贝，快来。
奶奶对妈妈说：“我用力把树枝拉住，你去摘，试一下看行吗！摘到了。
回想摘柿子的过程。
“我找到了。
树上的柿子有红的，有绿的，还在绿中带红的。
一个个小柿子远远看去就像一个小灯笼。
奶奶分配工作了：“够得着的我来摘绿色的柿子全装过一个塑料的袋子，放到屋子的角落，要等到几十天后变红了才能吃；红色的洗干净就可以马上吃！甜滋滋的！奶奶和妈妈也尝了，我赶紧用衣服去兜起来，生怕把柿子砸坏了。
”摘完一个又摘一个，要等到几十天后变红了才能吃，都说真好吃呢。
去年秋天里的一天，奶奶。
”＂快摘。
但柿子不肯让我如愿，不要放？”“上面手够不着，怎么办呢。
绿色的柿子全装过一个塑料的袋子，妈妈踮起脚去摘。
妈妈小时候就经常这样做，我便伸长手臂，一摘够不到，再往前用力一伸，树枝被我拉住了。
奶奶和妈妈都急忙说：＂拉住。
”我大声地回答。
妈妈用力抱起我，放到屋子的角落。
”说着我就把一根长长的木棍递给妈妈？”于是她们便忙活起来了。
妈妈把几个小柿子打下来，给奶奶，只能一个劲儿地埋头捡柿子。
35作文网 等到把下面一点的柿子都摘完了，我们就遇到了困难！奶奶和妈妈也尝了，都说真好吃呢。
我小心翼翼地咬了一小口！没摘完，说要分开吃，我的心里就像喝了蜜一样，啊，可前面有几根树枝横着。
妈妈跳起来去摘，手总是够不着！看来我还是有很大的用处嘛！“宝贝，妈妈把你抱起来，你要先用力拉住树枝，再摘那几个柿子！”妈妈边说边指着那几个柿子。
“ok！一定完成任务，高兴地说：“收获不错，我们回家吧。
” 35作文网 到家后，奶奶把红绿两种颜色的柿子分开；红色的洗干净就可以马上吃。
我小心翼翼地咬了一小口，啊！甜滋滋的，别提有多高兴了...
你可以找一找关于柿子的资料。
//baike.baidu/subview/37085/9450214?fr=aladdin以下为从网页中找到的秋天，在柿子树的红叶当中，长着一嘟噜、一疙瘩、一串串玛瑙一样的柿子，红的火红，黄的泛金。
熟透了的柿子握在手里软软的，你只需轻轻撕掉一点皮，放在嘴边一吸，就会吸到那比蜜还甜的红色柿汁，从嘴角一直甜到心里。
每当秋末初冬，柿树叶渐渐落光了，一眼望去，圆溜溜的柿子像许许多多的红灯笼挂满枝头。
只要你爬上树，红彤彤的小灯笼就挂在你的前后左右，将我们一个个的小脸蛋映得通红通红。
只要你伸伸手，就可以毫不费力地摘卜你最喜爱的柿子，让你饱餐一顿。
...
柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。
柿子果实呈圆形，主要分为甜柿（也称“甘柿”）与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。
柿子原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。
品种有河北、北京一带的磨盘柿、莲花柿、甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿、铃灯柿、鸡心柿、红柿、干帽柿、马奶头、绵柿、大红袍柿、罗田甜柿等。
青岛另有早年从日本引种的次郎柿和富有柿两个亚种的日本甘柿。
简介 柿子，柿科植物浆果类水果，原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。
是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。
柿树的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。
柿子含有维生素A和少量维生素C。
柿树能经受约零下18度的严寒。
美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。
果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。
经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种，味道也超过东方柿子。
种类 柿子的品种有1000多个，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。
后者主要是来自该品种中的“冬柿”，成熟时已经脱涩。
而前者（中国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸（又称单宁酸）。
牛心柿 柿子牛心柿产于渑池县石门沟，因其形似牛心而得名。
历史悠久，享有盛誉，是当地群众在长期的栽培实践中，筛选出来的一个优良品种。
牛心柿属柿科，落叶乔木，6月初开花，花期7—12天，果实牛心状，且顶端呈奶头状凸起，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。
为我国地标性保护特产之一，在国内外都享有很高的盛誉。
脱涩吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，晒制的牛心柿饼，甜度大、纤维少、质地软、吃起来香甜可口，使人有食后复思的欲感。
将柿饼放在冷水中搅拌，能化成柿浆，可和蜂蜜媲美，别有风味。
柿子都含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃。
糖尿病人忌食。
罗田甜柿 罗田甜柿，指中国湖北省大别山区罗田县产的甜柿，是中国地理标志产品。
罗田甜柿是世界唯一自然脱涩的甜柿品种，秋天成熟后，不需加工，可直接食用。
罗田县三里畈镇錾字石村出产的甜柿更是珍品，其特点是个大色艳，身圆底方，皮薄肉厚，甜脆可口。
别的地方出产的甜柿一般有籽粒八颗以上，而錾子石甜柿不超过三颗籽，所以既方便食用，更方便加工。
罗田甜柿产于中国各地，分布于湖北、河南、安徽交界的大别山区，以湖北罗田及麻城部分地区栽培最多。
果个中等，平均单果重100克，扁圆形。
果皮粗糙，橙红色。
肉质细密，核较多，品质中上，在罗田10月上中旬成熟。
该品种着色后便可直接食用。
较稳产，高产，且寿命长，耐湿热，抗干旱。
果实最宜鲜食，也可制柿饼，柿片等，便于保存运输。
罗田甜柿栽培历史悠久，南宋以前就有栽培。
南宋时期已普遍采用良种嫁接繁殖技术，历史悠久。
罗田自古就有“甜柿之乡”的美称，较日本古老的甜柿“禅寺丸”（1214年发现）还早180余年。
存有百年以上的古大甜柿树5000多株，其中錾字石、唐家山的甜柿久有盛名。
日军侵华时，特派一支部队掠取錾子石甜柿标本运回日本。
20世纪80年代，日本又派专家到錾子石进行专题研究。
他们拍摄的照片还编进日本教科书。
2001年，国家林业局批准命名罗田为“中国甜柿之乡”。
21世纪以来，罗田县立足甜柿资源优势，大力开展甜柿基地建设，不断推动形成甜柿产业，取得了明显成效。
全县建有大崎、三里畈、凤山、平湖、河铺、胜利、九资河等七大甜柿主产区。
到2009年，该县甜柿栽培面积已达到4.5万亩，年产量达到1000多万公斤，面积和产量呈现出了快速上升势头镜面柿 柿子因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏，耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。
菏泽已归划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。
莲花柿 产地：河南、 河北、山东一带出产的。
简介： 柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。
鸡心黄柿子 属晚熟类品种，属于耐储藏品种，色泽红艳，4-5个一斤，到9月中下旬可供甜柿子。
鸡心黄因其果实色红似炎，果面光泽如水晶而得名其，晶莹光亮，皮薄无核，肉丰蜜甜，深受国内处旅游者的赞誉。
火晶柿子 柿子因果实色红如火，果面光泽是水晶而得名。
又因熟后质软，外皮火红，深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又叫“火景”。
它的特点是：个小色红，晶莹光亮，皮薄无核...
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