第1个回答 2022-11-04
做豆浆,以黄豆好还是黑豆好?
我只喝黄豆的。。。感觉这个最有味。。。
黑豆豆浆好还是黄豆豆浆好
黑豆与黄豆的营养成分不一样。不能说谁好、谁不好。
黑豆的营养成分如下:含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
食用黑豆的功效:黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风溼、抗衰老等效果。 黑豆浆,全麦面包,可以称之为营养减肥早餐的黄金搭档了,要减肥的美眉们可以吃得舒坦放心。黑豆一直被人们视为药食两用的佳品,因为它具有高蛋白、低热量的特性。有机黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍,还能提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生
剩下的你自已去判断。
黄豆和黑豆做豆浆哪个更有营养?
黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。耽 黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好
黑豆能跟黄豆一起打成豆浆吗?有什么好处或坏处?
做豆浆的方法几乎一样,就是用料不同,我的一个亲戚是卖早点的,他说做豆浆必须用黄豆和花生(不要以为只有黄豆)至于其它的豆类,根据自己的秘方(口味,营养)来调配。
我想黑户没有问题,至于芝麻,肯定是能打成,会不会出很多油啊?
豆类没有坏处,只是颜色和口味不同,好处嘛,不知道喽。
黑豆可以和黄豆一起做豆浆吗
你好,不但黑豆 黄豆可以一起做 小米 核桃仁 可以在一起做豆浆,相互之间不会产生什么影响。 意见建议: 豆浆一次不能喝的过多,容易引起“过食性蛋白质消化不良”,出现腹泻、腹胀等症状。另外,饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。 追问: 要怎么做呀,和平时做豆浆一样吗,黄豆和黑豆一起放豆浆机里吗,黑豆都需要泡吗 回答: 喝黑豆浆更好一些,黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。 黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好 黑豆 研究显示:黑豆具有高蛋白、低热量的特性,其蛋白质含量高达36%~40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。 黄豆 黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似,而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类,约相当于牛肉的两倍,鸡蛋的两倍半,因此,科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%,以不饱和脂肪酸居多,质量好,溶点低极易消化吸收,还含有丰富的必需脂肪酸和亚麻油酸,是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、以及核黄素、尼克酸、维生素E,黄豆芽中维生素C丰富,因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素,所以用浸泡加热等方法,将这些抑制酶的因素去除,制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好,更易于婴幼儿食用、消化和吸收。 追问: 谢谢。。你的意思是不要把黑豆和黄豆放一起,单纯的用黑豆会更好是吗 回答: 以下为几款适合女性饮用的资质豆浆方法,希望能够对你有所帮助,谢谢! 红枣枸杞豆浆 材料:黄豆60克,红枣10克,枸杞10克 做法:黄豆预先浸泡6~8个小时,红枣洗净去核,枸杞洗干净后用温水浸泡半小时左右。这些材料全部放入豆浆机中,加 水至上下水位之间,按“五谷豆浆”键就可以了。 点评:红枣和枸杞对女性都非常有好处,可以补血养颜安神,这个豆浆就很适合中青年女性喝。 黄瓜蜂蜜豆浆 材料:黄豆70克,黄瓜20克,蜂蜜少许 做法:黄豆还是要浸泡,黄瓜洗干净后切成小方粒,和泡好的黄豆一起放入豆浆机,加水就可以做了,如果喜欢喝甜的,可以加点蜂蜜,味道很好。 点评:黄瓜除热利水,非常适合夏天饮用的一款豆浆。 雪梨豆浆 材料:黄豆70克,雪梨一个 做法:黄豆预先浸泡好,雪梨洗好后,去皮去核,切成小块。将黄豆和雪梨放入豆浆机,加入适量的水就可以啦。 点评:雪梨能清心润肺、消痰止咳,雪梨豆浆很适合女性。 回答人的补充 2009-10-08 ......>>