第2个回答 2016-05-21
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠
；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。
食物禁忌：
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。[6]
营养
营养成分：营养元素含量(每100克)水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A5微克、维生素E0.03毫克、维生素D（D2+D3）0微克、维生素K16.4微克、饱和脂肪酸0.037克、单不饱和脂肪酸0.005克、多不饱和脂肪酸0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。
攻效
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。[7]
1、顺发亮甲
黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。
2、美容护肤
现代医学研究表明，新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。同时，黄瓜含有丰富的维生素，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤衰老。
3、清口气，益肾脏
黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。
4、排毒防便秘
黄瓜含有细纤维素，这种纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便的排出，营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾，常吃有助于预防肾结石。
5、醒酒防中毒
黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。另外，黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可防酒精中毒。
6、补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
7、预防糖尿病，降脂稳压、
黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素，可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。
8、减轻关节炎和痛风疼痛
黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。
芦荟胶的神奇功效非常多的，来了解下芦荟胶功效①：延缓皮肤衰老； 芦荟胶中的粘液含有一种独特的蛋白质，而这种物质正是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。 芦荟胶有激活细胞活力，延缓皮肤衰老，收敛，调和皮肤。芦荟胶功效②：营养保湿； 中氨基酸和复合多糖物质构成了天然保湿因素（NMF），它可以补充皮肤中损失的水分，恢复胶原蛋白的功能，防止面部皱纹，保持皮肤柔润、光滑、富有弹性。芦荟胶功效③：祛痘； 芦荟胶可消炎杀菌，抑制炎症，引流分泌物，促进局部新陈代谢，滋润皮肤，防止角化，并能收敛疮口，促进细胞再生，减少或避免疤痕；从中医讲，芦荟有清热解毒的功效。是非常合适的外用药物。 能防止肌肤发炎过敏，细菌生长，促进细胞新陈代谢和皮肤再生，减轻疼痛和瘙痒，对面疱、青春痘、过敏、红肿均有疗效。 很多人都很好奇芦荟胶的功效与作用到底有哪些，芦荟胶修复痘痘：成熟的有脓包的豆豆，你可以用洗干净的手把脓 包挤掉，然后再伤口上擦上芦荟胶，可以多用一点，对豆豆的尽快恢复。芦荟胶做导入：方法很简单的，就是擦上任何一款你要导入的精 华后，再把芦荟胶厚厚的涂在脸上做导入，芦荟就是起滑的作用，就像在医院做 超音波检查时擦的藕和剂。芦荟胶可以用来调橄榄油：弄一点芦荟胶在手心，然后滴一滴橄榄油，混匀 ，用来擦脸或者当眼霜，滋润抗皱的效果很不错。这种用法橄榄油不要用太多， 一滴就足够了，用多了皮肤吸收不完会很油腻。芦荟胶与隔离霜混合：芦荟胶可以和隔离霜混合后使用，这样不会搓泥 ，而且很滋润，不会觉得隔离霜太厚太干，而且芦荟胶本身也具有一定的隔离作 用，两者混合隔离效果会更好。芦荟胶缓解疼痛、发痒、发红：如果被蚊虫叮咬了或者皮肤弄破了、烫伤了什么 的，都可以用上芦荟胶，它独特的修复、消炎抑菌作用，能够缓解疼痛、发痒、 发红等症状，能促进伤口的愈合。 注意事项芦荟有很多品种，但大部分都是有微毒的，所以新鲜的芦荟或芦荟汁大家一定要谨慎使用，特别是易过敏的童鞋，不推荐直接食用或涂抹在皮肤上，建议大家选购经人工萃取提纯的芦荟胶等芦荟护肤品，这样才是万无一失 似乎现在护肤品只要标榜纯天然提取物制作，就是热销的保障条件了。
青瓜和芦荟都是补水高手,生的才有疗效,不建议炒