第1个回答 2020-03-28
黄瓜炒鸡蛋
原料：
黄瓜、鸡蛋、食用油、食盐、味精等。
做法 ：
1.将黄瓜去掉一部份的皮，并切小片、鸡蛋加点生抽打散；
2.锅中热油，先炒鸡蛋，装盘备用；
3.倒入黄瓜片翻炒一会儿，加点盐调味；
4.最后倒入鸡蛋烧至熟即可食用。
黄瓜鸡蛋汤
原料：
黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。
做法：
1、黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；
2、将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；
3、锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；
4、水再次开后，倒入打散的鸡蛋；
5、最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可；