用水浸泡蔬菜的确可以去除一些残留农药、杂质，但长时间浸泡，尤其是切碎后的蔬菜，细菌可能会渗入蔬菜内部，造成二次污染；还会丢失蔬菜的水溶性维生素，比如维生素C或维生素B族等。
2用蔬果清洁剂洗得更干净？
正规的果蔬清洁剂的确可以洗得更干净，且不会给人体造成危害，但有一些果蔬清洁剂含有表面活性剂，容易附着于果蔬表面的蜡层，成分复杂、不易去除。若是洗不干净，会造成二次污染。
3盐水洗得更干净？
盐水的确能帮助去除果蔬内的害虫，比如樱桃、菜花等果蔬，加盐水浸泡，可以泡出里面的虫子。
虽然伴随着时代的发展，我们在生活卫生上有了很大更改，都了解了全民健康中间会存在一定的相关性，便会有一定的留意。
但是，有一些环境卫生基础问题，或是非常容易被忽略，不可以全面地意识到，可能就可能对身心健康产生一些伤害，进而增加一些病症生病概率。
就比如说刷碗这件事情，看上去好像是一件很简单的事情，但要是有些细节难题并没有掌握，就很有可能带来一些不便。刷碗时有一些流程别偷懒，非常容易越洗越脏，还丢了菜的营养。
西蓝花、花椰菜清理——不绰水就入锅
西兰花和花椰菜，根本不像其他的食材，他们会更加盘根错节，叶瓣中间虽然看着根本就没有间隙，但依然会有一些微小的间隙，若不能清理及时，就很有可能存有生存从或者残余化肥，服用后，也许会对身体造成伤害。
最好在清洗时，要把叶瓣扒开，最好尽可能一小块，再换食盐水泡浸，自此再仔细的去清理，这一还没结束，可能有的人到这一步就没有了，更或是只是单纯的清理。
但如果想要能够更好地消除农残，或者击杀裂头蚴，最好将西兰花和花椰菜在开水中焯一遍，这样不但吃得放心，还可以吸收更多的营养成分。
贝壳海鲜、巨蟹、鱼种清理
清理贝类的海产品，大多数人可能了解得用食盐水泡浸一会，通常是吐出来细沙，以及一些污垢，可很多人不知道泡浸时，并不是一直都泡那一盆水，而是要勤洗水，才可以更高效的吐出来细沙和污垢。
巨蟹亦是如此，仅仅还要多一个流程，便是在泡浸以前，要把巨蟹表层的污秽之物所有清洗整洁。
鱼得话不用泡浸，仅仅能够在清洁环节中，在水中加一点醋或是白胡椒粉，可以帮助去腥，吃着也就会更美味。
用果蔬清洗机清理
可能有些家庭都没听说过果蔬清洗机，仅仅掌握有水槽洗碗机，了解现在的时代很优秀，科技进步已经非常发达了，许多饭店、娱乐会所以及一些医院门诊，都用上了人工智能机器人。
且电器产品也变得越来越智能化，崛起了大伙儿双手，让大家都放心了很多，却没有想过早已智能化到这种地步，可以说是什么都不用做，就能完成一桌子菜了。
但设备清理的菜，真的可以彻底清理干净了，就真的可以安心吗?慎重考虑一下，毕竟还是设备，有的地方或是很有可能被忽视，另外就是一个人在应用上，也会有一定的进出，就可能造成设备使用的并没有那么好。
再者就是设备的好与坏，根本没办法判断，倘若购买到了一些价钱或是品质，及其多功能性不是很好的，很有可能实际效果就没有那么的体现出了。
清理菜时不要懒惰，但也不要过于“勤劳”！这儿的勤劳是指清理蔬菜水果时，没必要添加蔬菜水果清洁液，要想能够更好地去除农药残留换句话说虫害以及一些裂头蚴，用流动冷水去刷碗，会更加安全性安心。
要记住蔬菜水果清洁液时会带有一些表面活性剂，若是在消除表面活性剂时，没能彻底清理干净，可能就可能会使身体摄取，长期以往，都是可能会对身心健康产生一些不必要损害。
此外，就是为了留意一件事，便是刷碗时，大部分都会必须泡浸，对于这些泡浸时长，没有多少人可以拿得准，总会感觉多泡一会会更强。
实际上，并不是这样，大部分菜在清洗时，泡浸时间都3-5min，也有一些则也是需要久一点一些，但基本也不能超过15min，还请大家在清洁菜的时候不要泡浸太久。
要想入口美食是洁净的，还要需要注意菜板清洁！最好在切过肉以后，一定要地清理菜板，最好不要让肉残余于菜板上，不然，菜板非常容易变成病菌的培养液，倘若沾上其他的菜，就可能会致使身体吃太多的病菌。