五加皮，一种药材的名字，它可以有缓解咳嗽咳痰的作用，对于出现的肝肾虚弱也有调理的作用。很多人都不会用五加皮，它可以泡酒，也可以做一些药膳，下面介绍猪肝炖五加皮的制作方法，可以有通经络的作用，对于滋补肝肾有好处，而且有养血安神的功效和作用。
猪肝炖五加皮
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、多种矿物质和维生素
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其是虚寒喘咳、久泻久痢的肾虚者，以及出汗过多而至血气耗散者
禁忌人群:
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
猪肝炖五加皮
所需材料
猪肝180克、五味子15克、五加皮15克、红枣2枚、姜适量、盐1克、鸡精适量
猪肝炖五加皮的做法
1、猪肝切片。
2、锅中注水烧沸，入猪肝汆去血沫。
3、炖盅内加水，放入猪肝、五味子、五加皮、红枣、姜片炖3小时，调入盐、鸡精即可。
猪肝炖五加皮功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。五加皮具有祛风除湿、强筋壮骨、活血祛瘀、利水消肿的功效。这样的一款养生汤品可以起到养血的作用，对于气血虚弱的情况有调理的作用，而且也可以起到通络的作用，对于活血化瘀有好处，而且也可以强筋骨，是不错的祛湿保健的食谱类型，适合体质虚弱的人群。
猪肝炖五加皮具有滋补肝肾的作用，因为猪肝具有补肝的功效，而且也可以有强体质的作用，对于滋补气血，活血有好处，而且也可以有消肿的作用，这样的一款保健食谱适合体内湿气重，还有经常咳嗽的人群，可以有调理体质的作用和效果。