第1个回答 2022-11-23
问题一：江苏泰州有什么特产？ 红膏大闸蟹、中庄醉蟹、三腊菜、大鱼圆、藕夹子、溱湖八鲜、河横大米、绿色土鸡蛋，绿色仔鸡、鱼饼、虾球、靖江汤包、山水盆景、竹编工艺品、泰州金三麻、黑芝麻油、梅兰春酒 泰州是著名的鱼米之乡，银杏之乡，餐饮发达，市内小吃众多，令人流连忘返。著名的有靖江肉铺，汤包，麻糕，麻饼，臭干，红膏生态大闸蟹，鱼饼，鱼圆，虾球，棉花糕等。
问题二：泰州有什么特产 泰州市在北亚热带湿润气候区，受季风环流的影响，具有明显的季风性特征。这里四季分明，夏季高温多雨，冬季温和少雨，具有无霜期长，热量充裕，降水丰沛，雨热同期等特点。
主要特产包括：靖江长江三鲜、梅兰春酒、泰兴白果、兴化大闸蟹、溱湖八鲜（溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬）、泰州三麻（麻油、麻糕、麻饼）
问题三：泰州的特产是什么？ 泰兴白果、黄桥烧饼 兴化醉蟹 、靖江肉脯、泰州麻饼、泰州麻油、泰兴麻将
问题四：泰州有什么好吃的特产 泰州三麻最出名了，分别是麻糕，麻将，麻油。
泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。泰州主要商业街在人民路一带，税东路是美食一条街。
泰州著名的特产有：小磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、长江三鲜（鳗鱼、刀鱼、鲥鱼）、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、中庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等。
泰州干丝
泰州一带有吃早点的习俗。早点，一般称早茶，进入茶馆，不需排队，随便选位坐下，自有跑堂的招呼安排，不用开口，服务员便送来泡好的盖杯茶。早茶，并非以饮茶为主，而是要吃点心面条之类，尤其要吃煮干丝或烫干丝。
煮干丝在乾隆时期名“九丝汤”，即干丝加火腿丝、笋丝、口蘑丝、木耳丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，高档的还要加海参丝或燕窝丝。烫干丝、是用洁白大干劈成细丝，用开水烫泡装盘，然后用芽姜切成细丝，覆于盘顶，干丝洁白，姜丝金黄，另加一小撮虾米，浇上黄豆酱油和纯香小磨麻油，一经拌和，黄白相间，一碟食毕，齿颊留香。“菽乳淮南是故乡，乾嘉传世九丝汤，清清淡淡天资美，丝丝缕缕韵味长”。这是一位宾客对泰州干丝的赞美。
由于“煮干丝”、“烫干丝”既富有营养，又味美、清淡，所以深受广大顾客的欢迎。如今，到泰州的游客，每每要点上一盘“大煮干丝”或“烫干丝”。有些老食客干脆就是一壶香茗、一份干丝，别的什么也不要，足见干丝的诱人魅力了。
问题五：江苏泰州有什么特产 泰州梅兰宴 靖江蟹黄汤包 长江三鲜 黄桥烧饼 梅兰春酒 靖江肉脯 泰兴白果 中庄醉蟹 宣堡小馄饨 难得米酒 溱湖八鲜 泰州“三麻”刁铺羊肉
问题六：江苏泰州有什么特产 泰州特产
泰兴白果、黄桥烧饼?兴化醉蟹?、靖江肉脯、泰州麻饼、泰州麻油、泰兴麻将
这些都可以带走。另外我个人觉得黄桥烧饼虽然名气大但并不好吃。
问题七：泰州有什么可以带回家的特产？ 泰州特产有 ：泰州梅兰宴、靖江蟹黄汤包、梅兰春酒、刁铺羊肉、 泰州“三麻” （指麻油、麻糕、麻饼。）
泰兴有：黄桥烧饼、泰兴白果、长江三鲜
靖江有：肉脯、、中庄醉蟹、、难得米酒、宣堡小馄饨、溱湖八鲜
问题八：泰州有什么特产,纪念品之类的，详细一点.. 泰州特产――嵌桃麻糕
原料配方：
炒熟糯米粉23千克芝麻粉20千克绵白糖54千克核桃仁5千克
工艺流程：
配料→湿糖拌粉→嵌桃炖制→切片烘制→冷却包装
制作方法：
1.湿糖拌粉：制作前先将糖用水润湿、拌透，然后将湿糖、芝麻粉、糯米粉拌均擦透。再用筛子将糕粉全部过筛。
2.嵌桃炖制：先把糕粉的1/2放入糕模内，压平糕粉，把核桃仁排在糕粉上，每模四排，桃仁嵌好后再加入另一半糕粉，复压实，按平糕面。将糕模放入锅上水蒸或汽蒸，约7分钟。炖制时汽量一定要掌握得当。炖制后参照雪片糕方法回汽。将回汽后的糕体切成4条放入木箱静置，隔日后切片。
3.切片烘烤：把长方形糕条切成糕片，厚度为1.5毫米，每条糕切100片。糕片厚度可视具体重量而定，大则厚，小则薄。切片后把糕片整齐摊平在烤盘内，炉温为130～140℃，烤5分钟后出炉。
4.冷却包装：烤制后的水分只有2％左右，极易吸湿，因此，糕冷却后，要及时包装封口。
质量标准：
形态：条形端正，糕片整齐。内嵌桃仁呈蝴蝶状。
色泽：黄色。
组织：糕粉细腻，结构紧密，无杂质。
口味：芝麻香味纯正，入口脆酥易化