如题所述
用料
茼蒿 半斤
麻酱 适量
香醋 适量
盐 适量
鸡精 少许
香油 少许
芝麻和蒜末 适量
麻酱茼蒿的做法
茼蒿洗净焯水,焯的时候放一点点碱把水挤干切段
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碗里放适量芝麻酱然后放凉开水和开成糊状,然后根据口味放适量盐、鸡精、香油、醋调味。最后放上熟芝麻和蒜末。