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黑糯米粽子的功效与作用
包
粽子
放碱还是小苏打
答:
碱性水为碱性,去污性强,渗透性强。具有抗菌、收敛
作用
,能抑制真菌生长。浸泡和煮沸后,这相当于“解毒”粽子,并添加天然的“防腐剂”。因此,这种
粽子的
保存时间也很长。粽米的挑选 一般包粽子都选用有粘性的糯米。糯米又叫江米,主要分为圆粒、长粒、
黑糯米
。长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉...
紫糯米
可以做什么好吃的?
答:
紫米粽子
:在端午节期间,用紫糯米包裹豆沙、肉类或者咸蛋黄等馅料,制作成传统的粽子,既美观又美味。
紫米糯米
糕:将紫糯米蒸熟后,加入适量的糖和水,搅拌均匀,再蒸制成糯米糕,可以撒上芝麻或者椰蓉增加风味。紫米布丁:将紫糯米煮熟后,加入牛奶、糖和鸡蛋液,制作成口感细腻的布丁。紫米冰淇淋:将...
包
粽子的
米有哪几种
答:
包
粽子的
米有白色糯米、黄色糯米、红糯米、紫色糯米、
黑糯米
等。白色糯米包括长糯米和圆糯米。长糯米是籼糯,常见于南方,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强。圆糯米即粳糯,通常长在北方,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米。紫色糯米是水稻的一个品种,属于糯米类。在湖南、四川、贵州、...
包
粽子
用的是什么叶子
答:
6. 包
粽子的
步骤包括:清洗
黑糯米
,将糯米洗净,准备腊肉并切丁,清洗棕叶和粽叶,并对棕叶进行焯水处理。7. 将黑糯米、糯米、花生与少许盐混合均匀,然后用粽叶卷成卷,装入适量的糯米并稍微压实,放入腊肉粒后包裹好。8. 使用棕叶将粽子仔细套好,依次包好所有的粽子。9. 将包好的粽子放入水中,...
怎样包粽子好吃 粽子怎么包好吃 包
粽子的
方法
答:
包
粽子的
做法 1.将
黑糯米
洗净。2.将糯米洗净。3.将腊肉洗净,切丁备用。4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。6.将粽叶卷成卷。7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。8.用棕叶套好。9.依次包好。10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸...
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