传统小吃有哪些?答:3.将江米面粘上黄豆面,擀成片,抹上豆馅卷成筒形,再切成小块,撒上白糖或浇上红糖水,桂花水即可食用。 臭盐豆“闻着臭,吃着香,一顿不吃馋的慌。”这是当地人们对臭盐豆的赞誉。臭盐豆,亦称盐豆子,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收获的黄豆为主要原料,经清洗泡浸、煮...
玉米面和豆面的比例是多少才能蒸出来好吃的窝头?怎么和这个面?答:1、玉米面我们家都是自己种的玉米磨的面粉,吃起来特别的香,买的话一定要买新鲜的玉米面,豆面可以根据自己的喜好选择,用黄豆面、黑豆面、豌豆面等,做出来的窝窝头都非常的好吃。 2、做玉米面、豆面窝窝头一定要用开水烫面,这样做出来的窝窝头才会松软好吃,口感也会更好,水一定要慢慢地加入,不能一下全部加入,要...