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黄曲霉素什么颜色
玉米在紫外线灯光下怎样检测
黄曲霉素
的含量?
答:
前处理:先将需要检测的玉米颗粒破碎(是破碎不是粉碎)在紫外线灯光下,玉米若含有
黄曲霉
毒素,则可以看到明显不同于其他玉米颗粒的玉米,该颗粒在紫外线灯光下
颜色
发亮。由此判断其含有黄曲霉毒素。判断其含有黄曲霉毒素的玉米颗粒,可以用镊子挑出。黄曲霉含量粗计算:800克玉米颗粒里若含有1克含有黄...
黄酒变质会产生
黄曲霉素
吗
答:
3. 黄酒是以粮食为原料,经过发酵酿造而成的,如果黄酒在酿造、储存、运输等过程中出现污染,或者由于储存时间过长、储存温度和湿度不当等原因而导致黄酒变质,有可能会产生
黄曲霉素
。4. 因此,如果发现黄酒出现异味、
颜色
变化、口感异常等情况,应该立即停止饮用,并将变质黄酒妥善处理,以避免误食而引发...
国家规定
黄曲霉素
的范围是多少
答:
黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物,均为二氢呋喃香豆素的衍生物。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中,特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品,是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。国家规定
黄曲霉素
的范围是:玉米、花生、花生油,坚果和干果(核桃...
香菇、蘑菇储存时间长了会产生
黄曲霉素
吗?
答:
是的,如果香菇、蘑菇储存时间过长,有可能会产生
黄曲霉素
。黄曲霉素是一种致癌物质,长期食用含有黄曲霉素的食物可能会增加患癌症的风险。一般来说,如果食物储存不当,例如在潮湿、高温、不通风的环境下,很容易引起发霉变质,进而产生黄曲霉素。如果香菇、蘑菇在储存过程中出现变软、发黑、有异味等...
冷冻的馒头还能吃嘛
答:
前段时间,关于“馒头放入冰箱中冷冻超过三天会能不能继续吃,会不会产生黄曲霉毒素”在网络上进行了热烈讨论。 尤其是对于北方人来说,在冰箱储存馒头是常有的事,那么在冰箱储存超过三天的馒头真的会滋生黄曲霉毒素吗?如果你也好奇的话,下面也不妨一起来了解一下。 01首先了解一下,
什么
是黄曲霉毒素
黄曲霉素
一般...
吃到带苦味的瓜子最好怎么做?如何来挑选瓜子?
黄曲霉素
是啥?_百度...
答:
吃苦瓜籽最好的方法是
什么
?吐完后漱口,一般咽下去。正确答案:吐出后漱口。回答:苦瓜籽可能含有
黄曲霉素
,毒性更大。不过,苦瓜籽可能被炒过,或者被虫子吃了。瓜子里有40%到50%的脂肪,时间长了会氧化,会发苦。所以吐出苦瓜籽漱口的时候不用太紧张。如何挑选瓜子?看
颜色
:瓜子应该是本质色,五...
黄曲霉素
有衰减期吗?它在自然界会被分解成别的物质吗?
答:
黄曲霉毒素及其产生菌在自然界中分布广泛,有些菌株产生不止一种类型的黄曲霉毒素,但在黄曲霉中也有不产生任何类型黄曲霉毒素的菌株。谷物和油料作物的种子及加工产品、干鲜果品、调味品、烟草、乳及乳制品、肉类、鱼虾类和动物饲料中均能检出
黄曲霉素
,花生和玉米最容易污染。AF能通过食料转移到动物...
哪些食物引起
黄曲霉素
的
答:
在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常发现
黄曲霉
毒素。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉毒素的检出率比较高。在中国,产生黄曲霉毒素的产毒菌种主要为黄曲霉。1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株,广西地区的产毒黄曲霉最多检出率为58%。总的...
如何判断花生有没有感染
黄曲霉
菌
答:
1、品种抗性:花生
黄曲霉
毒素的污染程度与栽培品种的抗性有关,即花生对黄曲霉具有品种抗性。2、土壤:土壤本身也含有大量的黄曲霉菌,花生黄曲霉感染与土壤的类型有关,变性土壤比淋溶性土壤的感染少。3、温度和水分:特别是在花生收获前的30至50天即进入饱果前到成熟饱果期,高温干旱时容易发生黄...
生鸡肝
什么颜色
的比较新鲜、比较好?
答:
紫红色的比较好,鸡肝里饱含血液应该是紫红色的。倾向黄色据说是吃的饲料里含太多
黄曲霉素
,黄曲霉素可是致癌的。印象中小时候看到的鸡肝也大都是紫红色的。
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