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鲶鱼好吃吗
鲶鱼
能吃吗?
答:
可以吃 中国自古就有食用
鲶鱼
的记载。早在史书中就有记载,鲶鱼可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。最佳食用季节:鲶鱼...
鲶鱼
怎么做才
好吃
?
答:
用料
鲶鱼
姜 生抽 料酒 冰糖 盐 味精 老抽 红烧鲶鱼的做法 鲶鱼杀好洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用少许盐腌制十几分钟。(腌制过程中把腌鱼块的盘子拿起来颠几次,有利于盐均匀分散更好入味)姜切片(有老姜最好)锅里放油,油热后放入切好的姜片 翻炒几下,待姜片微变色便可放入腌好的鱼...
鲶鱼
怎么做
好吃
?(详细)
答:
1、
鲶鱼
治净,加少许盐揉去外皮的黏液,用水冲净备用。2、长茄子去蒂洗净,手撕成条,撒匀少许盐。3、净锅入油,三四成热时下入茄条煸炒至软,盛出备用。4、锅内入底油,三成热时下洋葱丝、豆瓣酱煸炒。5、下茄子、五香粉、白糖炒匀。6、加适量水,下入鲶鱼、料酒大火烧开关中火炖30分钟...
鲶鱼好吃吗
?怎么吃法比较好?
答:
鲶鱼
炖茄子 给你个建议:鲶鱼炖茄子是东北炖菜里很有名气的一道菜肴, 俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味,。各取所需,,味道醇厚。食...
为什么越来越多的人不吃
鲶鱼
?
答:
越来越多的人不吃
鲶鱼
的原因,主要是因为它的生存环境上实在是让人无法恭维。不过这个鱼长得快,我说说我舅舅当年养鲶鱼的一些事,吃不吃随大家,反正我是不吃。那时候应该是刚开公路完毕,在国家的政策上在宣传养鱼,而鲶鱼正好是那几年养得比较多的。鲶鱼其实挺好养,它可以说是在很恶劣的环境下都...
鮰鱼和
鲶鱼
哪个
好吃
答:
个人觉得鮰鱼更
好吃
。一、鮰鱼和
鲶鱼
的区别 1.尾巴不同 鲶鱼的尾巴是园扇形,鮰鱼的尾巴是分叉的。2.头部不同 鲶鱼的头部比鮰鱼大,而且扁平,一般鱼头大过身体。3.背鳍不同 鲶鱼背上只有1个背鳍,而且小;鮰鱼背鳍有2个,一个前面,一个尾部,尾部的是肉质的背鳍。二、鮰鱼的营养价值 1.鮰鱼为大型...
鲶鱼
怎样的烧法才更
好吃
答:
酸甜
鲶鱼
原料:鲶鱼一尾约重500克,鹌鹑蛋20个,冬笋25克,青椒25克,葱头25克,花生油1000克(约耗50克),香油25克,精盐4克,味精2克,蕃茄酱80克,湿淀粉100克,鲜汤250克,绍酒40克,生姜20克,葱段少许。制法:1、将鲶鱼用60摄氏度的水烫杀,刮净黑膜去皮,将鲶鱼破肚皮去内脏、头尾。片...
鲶鱼
和梭边鱼哪个
好吃
答:
2、梭边鱼和
鲶鱼
除了在产地上略有区别以外,它们在其他方面并没有明显的区别,而且从动物的分类上看,梭边鱼应该属于鲶鱼的一种,是鲶鱼家族的一个独特存在,它们的外观特征与营养成分都差不多,而且人们食用它们以后都能起到补虚强身的重要作用。吃梭边鱼对身体有害吗 1、吃梭边鱼对人类身体是无害...
什么季节鱼便宜,鲤鱼,白鲢鱼,
鲶鱼
哪个
好吃
答:
至于你说的上述三种鱼哪个
好吃
,只有这三种选择吗?我觉得除了鲤鱼还可以外,其余的都不
好吃
,好吃的鱼还属海鱼,没有腥味,淡水鱼腥味浓。我所居住的地方在海边,当地人几乎不吃2斤以下鲢鱼和
鲶鱼
,鲢鱼刺多,刺细,分花鲢和白鲢,多数大的鱼去头做剁椒鱼头;鲶鱼长胡子,以池塘底层泥沙为食,腥味重...
小
鲶鱼
怎么做
好吃
答:
红烧
鲶鱼
材料:鲶鱼1条,食盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、老抽、蚝油、植物油、蒸鱼豉油各适量 做法:1、将买来的鲶鱼清理干净后,用醋和料酒腌制一下;2、锅内油烧热,将鲶鱼放入锅中煎至两面金黄后捞出;3、锅内放油,放入生姜、大蒜、大葱爆香,放入煎好的鲶鱼、老抽、料酒、水大火煮开;4、转...
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