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鲟鱼清蒸做法
清蒸鲟鱼
的
做法
答:
1、
中华鲟
去鳃,去内脏,清洗干净。2、葱切丝,姜切丝,蒜切片备用。3、将料酒,蒸鱼豆豉,盐放入碗中调成料汁。4、将鱼身两侧切斜刀,为了更好入味。5、将鱼放入盘中,碗中的料汁倒入鱼腹适量抹匀,放入适量葱,姜,蒜。6、鱼身上的切口处也抹上料汁,夹入适量葱,姜,蒜。7、剩下的葱,...
清蒸
中华
鲟鱼
的
做法
答:
1、材料:
鲟龙鱼
一条、葱花适量、姜适量、葱白适量、料酒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、芝麻油适量。2、鲟龙鱼切花刀,用盐戳鱼身,放料酒腌制10分钟。3、除葱花,葱白,以上配料调好放碗里。4、鱼上锅放姜片
蒸
10分钟,后放葱花葱白以及调好的料淋上,再蒸5到8分钟!香喷喷的蒸鱼就完成了。
清蒸鲟鱼
的
做法
答:
1、食材:
鲟鱼
1条一斤左右、葱姜丝适量、盐少许、料酒少许、胡椒少许、蒸鱼豉油2大勺。2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟;4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后
蒸
8到15分钟,根据鱼大小决定;5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒...
清蒸鲟鱼
怎么做好吃
答:
1、鲟鱼宰杀去除内脏,切花刀,注意不要切断,抹上盐,料酒,放上葱姜片腌制半小时
。2、蒸锅加水烧开,放入腌制好的鲟鱼,淋上蒸鱼豉油,上锅蒸8分钟。3、倒掉蒸出的汤汁,取出鲟鱼,蒸鱼豉油,生抽,味极鲜调成汁,淋在上面,撒上葱丝和香菜即可。4、清蒸鲟鱼的成品图。
中华
鲟鱼
怎么
清蒸
答:
做法
如下:1、将
鲟鱼
宰杀并洗干净,并把鱼肉切成大小一致的块状,放入盘中,加盐腌制三十分钟;2、将姜、葱洗干净,并将姜去皮,葱切丝;3、将大蒜去皮并用刀拍碎;4、将红辣椒去蒂、籽并洗净切丝;5、将锅底烧热,倒油并放入葱姜丝;6、加汤并将鱼块放到锅中,并依次放入适量的盐、醋、糖、...
清蒸中华鲟
的
做法
答:
1、主料:
鲟鱼
1500克。辅料:辣椒(红、尖)5克。调料:白砂糖10克,小葱10克,盐5克,味精2克,姜10克,香菜10克,醋10克,猪油(炼制)50克,大蒜(白皮)10克。2、将鲟鱼宰杀治净,片取净肉切成6.6 厘米宽、9.9 厘米长的块,放入盘中,加盐腌30 分钟;3、姜葱洗净,姜去皮,葱切丝;4...
怎么做好吃的
清蒸鲟鱼
答:
1、
鲟鱼
去掉鱼鳃和内脏,清洗干净,在鲟鱼身上切几刀,腌制的时候好入味。2、准备好适量的姜葱蒜辣椒,姜切成姜丝,葱切断,蒜头切片,辣椒切碎。3、准备一个干净的碗,倒入适量的花生油、酱油、料酒、盐,搅拌均匀,弄成一个酱料汁。4、把姜葱蒜辣椒一起铺在鲟鱼上,再把酱料汁一起淋洒在鱼身上,...
鲟鱼
如何做简单好吃
答:
1、
清蒸鲟鱼
具体
做法
如下:将葱姜辣椒切成丝,然后泡水里备用,再将
中华鲟
清理干净,然后在表面打上刀花,方便入味,中华鲟外壳比较硬,建议再两边打刀花,打好刀花后淋上料酒,涂抹均匀,再撒上食盐,涂抹均匀!然后装盘,撒上一半的葱姜辣椒丝,放入蒸锅大火蒸12分钟,蒸好之后,倒掉汤汁,换上新鲜...
鲟鱼怎么做好吃
清蒸鲟鱼
的步骤
答:
清蒸鲟鱼
的步骤:1、将鲟鱼去除内脏,去腮,用刀刮去鱼身黏液,用面粉涂抹鱼全身,清洗干净,这样可以最大程度去除黏液。2、鱼身两面分别开三到四刀,不要太浅,在鱼腹内塞葱段、姜丝,鱼身刀口内塞葱丝、姜丝。3、将蒸盘上铺满姜片,放上鲟鱼,蒸锅上汽后下锅,用大火蒸10分钟。4、时间到后,...
清蒸鲟鱼
的
做法
简单又好吃
答:
清蒸鲟鱼
的
做法
如下:1、鲟鱼收拾干净,最好让卖鱼的给杀好洗一下,因为鲟鱼要用开水烫下才好去鱼鳞。2、在鱼身上划开几刀,这样更入味。3、葱剖开再切断儿,姜切片,铺盘中,放入鲟鱼,抹料酒,抹盐,划开的部位要放上姜片。腌制30分钟。4、锅中放水,水开后,放入盛有鱼的盘子,大火蒸制10...
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