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骨头中无机盐含量高
小班幼儿坐姿站姿培养教案
答:
幼儿期正是迅速生长发育的阶段,宝宝在这个时期
骨头
里钙、磷等
无机盐含量
少,有机物
含量多
,所以
骨骼
硬度小、弹性强、柔软、不容易骨折、断裂,但很容易变形。 另一个特点是各个器官功能均不定型,容易发生变化。 因此,在这个时期注意保持宝宝健美的体形极为重要。保持正确的坐姿和走姿宝宝连续坐的时间不宜超过半个钟头...
食话实说!喝汤比吃肉更有营养吗?
答:
根本吸收不到充足的蛋白质,只有吃肉才能吸收它含有的蛋白质。用肉炖汤喝,还会让汤中含有大量的嘌呤,肉炖煮的时间越长,汤中含有的嘌呤数量越
多
。人经常喝这样的汤就会让身体摄入过多飘冷,容易让体内尿酸数量超标,会让人出现痛风危害人体健康,但吃肉就不会有这种情况出现,肉中嘌呤的
含量
有限,人们...
鱼柳是什么,有什么营养价值?
答:
鱼柳的营养价值 鱼柳含人体所需要的营养素极为丰富,而且易于消化吸收。鱼柳中的蛋白质不但
含量高
,而且质量好,其消化率可达97%。同时,结缔组织较少,含水分较多(约70%-80%),加之纤维细短,肉质柔嫩细腻,也易于被人体消化吸收。鱼柳中的
无机盐含量
也非常丰富,不仅有钾、钠、钙、镁、磷,而且不...
吉利丁片是什么?
答:
吉利丁片是从动物的皮肤、
骨骼
和结缔组织中提取的胶原蛋白,主要成分为蛋白质,而且组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需,除16%以下的水分和
无机盐
外,明胶中蛋白质的
含量
占82%以上。吉利丁片呈半透明黄褐色,有腥臭味,需要泡水去腥。经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明,价格较高...
肉类有什么营养???
答:
脂肪的
含量
区别较大,肥肉的含量最高,而瘦肉中的含量较低,平均在10-30%,主要是各种脂肪酸的甘油三酯,还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸等。
无机盐
总量为0.6~1.1%,一般瘦肉中的含量较肥肉多,而内脏器官又较瘦肉多。肉类含钙少,含磷较多。动物肝和肾中含铁也比较丰富,利用率也较高。碳水化合...
长高的食物有哪些
视频时间 00:24
甲鱼汤的营养在汤里还是肉里
答:
主要是肉,但汤也不错。把甲鱼做成汤是甲鱼食用方法。甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年...
吉利丁片的作用
答:
吉利丁又称明胶或鱼胶,从英文名Gelatin译音而来。它是从动物的
骨头
(
多
为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕的制作。主要起稳定结构的作用。营养价值 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和
无机盐
外,明胶中蛋白质的...
水与生命的资料
视频时间 01:18
明胶和琼脂有什么区别啊?
答:
一、来源不同 1、明胶是由动物皮肤、
骨
、 肌膜等结缔组织中的胶原部分降解而成为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒。2、琼脂是由海藻中提取的多糖体。二、组成结构不同 1、明胶 明胶中水分和
无机盐
大约占16%,蛋白
含量
占82%以上。与母体胶原类似,明胶也由18种氨基酸 组成,其中亚氨基酸...
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