广州啫八蚝烙做法?答:辣椒酱(1-2勺),盐(1小勺),味精(1小勺),葱花(适量),猪油(3-4勺),香菜(适量),鱼露(适量) 二、【做法】 1. 先将鲜蚝用清水洗干净,放入筛网沥干水分备用。 2.加入盐,味精,番薯粉,打入鸡蛋充分拌匀,使鲜蚝全部渗入粉。 3. 混合搅拌成浆糊状态,不需要加水,利用鲜蚝自身带的水分。 4. 把葱花加入到鲜...
贵州特色美食小吃排名答:材料和制作:花溪牛肉粉选用上等黄牛,精制米粉,多髓牛骨,熬成鲜浓原汤,加上爽滑的蒸气米粉,配以醇香的牛肉,添上开胃的泡酸菜,点缀以新鲜芫荽,如果能吃辣,加上贵州特有的香辣椒面,味道更佳。 特点和口感:花溪牛肉粉以原汤鲜浓、牛肉鲜香、米粉细滑、口感丰富为特点,是一道美味可口、营养丰富的小吃。 地域和文...