什么店适合男人开??答:十、小门店,无堂食,员工少 大门店堂食,初期投资要求非常高,动辄需要几十万上百万的资金,资产过重,成本高,员工多,翻台率低,而且失败代价大,转身困难。这就逼着经营者提升餐品价格,这样才能实现赢利,但这又不符合中低主流价位的经营方向,客观上形成了经营模式上的先天不足。而小门店,甚至不需要堂食,对店铺要求低...
浅谈食品企业如何开展连锁零售经营模式。答:一般来说,连锁零售价位要高于市场价,才不至于对现有产品价格底线造成冲击,二者能否兼得,看来不易。食品企业发展连锁零售经营思路企业在进入零售业前,先试点经营门店,经营一家门店的好坏,并不具备连锁零售的能力,为了证明这种能力,我们在试点经营中,可以检验门店经营的商品结构和陈列方式及经营模式的可行性,检验开发出...
连锁经营管理心得分享答:在门店经营中,发现有些店长对一件小事,抓住不放,批评员工,吵员工,而对员工做的事情没有一点感觉,面对业绩不好,对员工吵来吵去,诋毁员工,怎么让员工做好下面的工作。我们应该把时间用于解决问题,而不是追究问题本身。 (5)永远不要打击员工的工作积极性: 在门店中,有些员工是不错的,喜欢找事情做,帮助其他员工...