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酸辣粉用什么粉做的好吃
做
酸辣粉用什么
粉条好?
答:
做
酸辣粉用的
粉条一般是红薯粉。做法如下:用料:红薯粉一小把、姜、蒜、盐 、鸡精、酱油、醋、辣椒油、香菜、生菜各适量 做法 1,蒜、姜洗干净切末备用。2,红薯粉用温水泡软。3,把生菜清洗干净,烫熟捞出。3,热锅放油,放入蒜和姜爆香,再加入适量的清水,水烧开加入红薯粉。4,酱油、醋、...
酸辣粉
是
什么粉做的
答:
酸辣粉的
简介 酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,也是深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。传统的重庆酸辣粉,常见的蔬菜配料是绿豆芽,口感爽脆,很好的配合粉丝的软糯特点。也有用时令青菜做配料。其他配料,比如鸭血、酸菜、炖豌豆等也有使用...
酸辣粉
一般选用
什么
材料的粉会比较合适?火锅粉也可以吗?
答:
用东北的纯土豆粉也很
好吃
哦。老公的舅舅从黑龙江给我们寄来纯土豆粉丝,做出的酸辣粉晶莹剔透,麻辣鲜香。粉丝软糯很有嚼劲。不次于用纯红薯
粉做的
。四川
酸辣粉用
红薯粉比较正宗。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。四川专属酸辣粉的红薯粉是圆条的,有一种...
酸辣粉
怎么做,怎么
做的
比较
好吃
视频时间 00:15
酸辣粉
那么
好吃
,里面都放了
什么
调料?
答:
在做
酸辣粉
之前我们需要准备红薯粉、青菜、香菜、榨菜、葱花、蒜末、姜末、花生、辣椒面、胡椒粉、芝麻、盐、醋、生抽骨头汤。这些食材一定要准备齐全,一样都不能少哦。取一个碗,里面加切好的蒜,红油,生抽,老抽,白糖,醋(是生抽和老抽的两倍量),盐,味精,鸡精,炒黄豆,大头菜颗粒,猪肉(...
自制
好吃
简单
酸辣粉
?
答:
再次把水煮开,然后把粉捞出置于碗中,利用烧开的水把生菜也焯一下,捞出跟红薯粉放在一起。5、再来就是真正的配置环节了,把我们最早
做的
麻辣香油倒在红薯粉上面,在上面加一点黄豆,还有香菜,淋上高汤,(没有准备高汤的话就可以用煮红薯粉的汤)完美的
酸辣粉
就煮好啦!
酸辣粉的
做法正宗重庆酸辣粉配方
答:
正宗重庆
酸辣粉
做法如下:1、红薯粉洗净,用清水泡发;2、香菜洗净切段;3、香葱洗净切花;4、榨菜切末;5、锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;6、锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中;7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...
如何做
酸辣粉
视频时间 02:26
酸辣可口的重庆
酸辣粉
,该怎么做才
好吃
?
答:
6、咱们向大碗中舀入适量的煮粉条的水,如果比较喜欢喝汤汁的话就多放一点,不太喜欢喝汤汁的话就少放一点,然后咱们再向粉条中加入调的料汁,然后再撒上准备好的花生米,将它们搅拌一下,一道酸甜可口,非常
好吃的酸辣粉
就做好了。【小贴士】1、准备的粉条一定要提前浸泡一个晚上,这样可以保证粉条...
酸辣粉
是怎 样
做的
视频时间 02:26
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