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酸辣水粉的做法
酸辣
粉怎么做?
视频时间 02:26
酸辣
粉
的制作方法
?
答:
"
酸辣
粉"是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种:一种为“
水粉
”,即 用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。重庆酸辣粉
的做法
1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时...
酸辣
粉
的做法
答:
酸辣
粉
的做法
步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花,小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。步骤step 5 锅中倒入高汤煮沸,倒入泡软的粉条大火烧开。步骤step 6 豌豆尖烫熟,...
酸辣
粉
的制作方法
?
视频时间 00:14
怎样做好
酸辣
粉?
视频时间 00:30
酸辣
粉
的制作方法
?
答:
"
酸辣
粉"是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种:一种为“
水粉
”,即 用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。重庆酸辣粉
的做法
1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时...
酸辣
粉配方 酸辣粉
制作方法
酸辣粉怎么做
视频时间 02:26
我想知道
酸辣
粉
的做法
?
答:
酸辣
粉
的做法
步骤step 1 粉条在温水中浸泡至软。步骤step 2 芹菜切成芹菜花,小葱切成葱花备用。步骤step 3 花生和黄豆炸酥备用。步骤step 4 芽菜末、榨菜末、酱油、醋、盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成调味汁备用。步骤step 5 锅中倒入高汤煮沸,倒入泡软的粉条大火烧开。步骤step 6 豌豆尖烫熟,...
酸辣
粉怎么制作?
答:
酸辣
粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“
水粉
”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。下面是“水粉”
的制作方法
:原料 红薯淀粉5000克、明矾...
怎么做
酸辣
粉
答:
制作 1、将明矾研成细粉,加水150克搅匀制成明矾水。2、熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。3、用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成"
水粉
"。 "
酸辣
粉"调味料的...
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