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酸菜不酸怎么补救
为什么我腌的
酸菜不酸
啊?,
怎么
办啊?酸菜淹的快俩月了,也不酸,怎么办呢...
答:
酸菜
发酵需要合适的温度和盐度比例。
酸菜不酸怎么
办
答:
没发酵,可放温度较高的地方……
酸菜
冷冻了后
不酸
了
怎么
办?
答:
冷冻状态直接下锅,如果解冻后用水清洗乳酸都流失了就
不酸
了。
酸菜
炖猪肉的时候
不酸怎么
办
答:
不酸
就加点儿醋
泡
酸菜不
够酸是
怎么
回事?
答:
酸爽开胃的
酸菜
用途很大,酸菜鱼,酸菜牛肉,酸菜大肠……都离不开它,外面卖的酸菜听得太多问题了,不敢乱买,还是自己做比较安心了 食材 主料 大芥菜 2000g 辅料 凉白开 适量 盐 400g 高度白酒 20ml 冰糖 30g 步骤 1.买回来的大芥菜先用清水清洗干净 2.晾干表面的水份 3.洗干净
泡菜
坛子晾干 4....
腌
酸菜不酸怎么
回事 酸菜太酸了怎么办
答:
老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称,由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵。那么,腌
酸菜不酸怎么
回事?下面,和生活百科网一起来了解一下吧!腌酸菜不酸怎么回事可能是盐多了,盐多的环境下酵母菌不易生存,咸...
淹
酸菜
烂了
怎么补救
?
答:
腌制
酸菜
失败,导致腐烂变质,不能食用,没有
补救
的办法,只能扔掉,唯一需要你做的就是,找到失败的原因,然后吸取教训,下次一定要成功。我家里每年都会制作很多酸菜,所以对于
怎么
腌制酸菜,很有心得,我给你归纳了几点造成腌制酸菜失败的原因,你好好看看,思考一下,自己腌制酸菜失败是因为哪一个原因...
酸菜不
算是什么原因?该如何
补救
?
答:
等几天不要在加沿了 温度够了 自然就会好了
...一个月了也
不酸
是怎么回事?谁知道小茴香
酸菜怎么
做,小茴香要炒熟...
答:
我淹的酸白菜――大约10几天以后才能发酵成熟,馋涎欲滴的期待啊!全国各地乃至国外,
泡菜
的品种很多,有名的四川泡菜、广味泡菜、东北
酸菜
、朝鲜泡菜等等,都是很多人的最爱,但是酒泉人和来酒泉的外地人,更喜欢吃得是酒泉酸白菜。酒泉酸白菜的做法除了主料大白菜,一定要用传统的调料和手法,才能淹渍...
腌制的
酸菜怎么不酸
是怎么回事?
答:
不同地区的
酸菜
口味风格也不尽相同。老百姓常说的"酸菜"一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内、一个星期后即可 食用。酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的,于明代(公元1368-1644年)传入朝鲜半岛。
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