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酒精蒸馏温度
关于
乙醇蒸馏
实验的问题
答:
因为
酒精温度
计是利用酒精受热体积膨胀来测量温度的,温度达到
乙醇的
沸点后,温度将不再升高,所以酒精温度计是不会失效的 (另外温度计是封闭的,酒精不可能跑出去)酒精和水的混合液与蒸汽中所含酒精浓度均为95.57%(重量)或97.60%(容量),此时的沸点为78.15℃,这沸点较纯酒精沸点78.3℃,水的...
啤酒
酒精
度测定为什么要在馏出液接近96mL时停止
蒸馏
,为什么不能超过100m...
答:
是因为啤酒中的
酒精
在96.2℃时开始挥发,而在这个
温度
下,水也同时挥发,影响测定结果。因此,在馏出液接近96mL时停止
蒸馏
,可以避免水的影响。另外,蒸馏时不能超过100mL,是因为啤酒中含有的高级醇、高级酸等物质在蒸馏时容易分解,产生过多的杂质,影响测定结果。因此,在蒸馏时不能超过100mL。
用
乙醇
进行
蒸馏
及沸点的测定,实验现象是什么啊?
答:
用
乙醇
进行
蒸馏
及沸点的测定,实验现象是:78度左右出现恒沸物,瓶内有无色液体 。蒸馏是分离和提纯液体有机物质的最常用方法之一 液体加热时蒸汽压就随着
温度
升高而加大,当液体的蒸汽压增大到与外压相等时,会有大量气泡从液体内逸出,液体沸腾。这时的温度称为液体的沸点。沸点相近的有机物,蒸汽压...
在做
乙醇蒸馏
实验时,为什么乙醇的沸点测出来为79.5摄氏度,还高于纯酒...
答:
2.即使忽略外界因素影响,你测出来的还是会比纯
酒精
的高,那首先说一下沸点的定义:从液态转化为气态,微观上说就是分子受热,分子的热运动足以让它挣脱分子之间的范德华力!此时的
温度
就是沸点。因为你用的是不纯的
乙醇
,比如说如果含水分,通常来说,溶质和溶剂之间的分子引力要大于纯的溶质之间的...
酒精
在不同压力下的沸点
答:
在硫酸作用下于 140℃ 左右发生分子间失水生成乙醚 ,反应
温度
达160℃时主要进行分子内失水生成乙烯 。上述反应在氧 化铝存在下于气相中也可进行 ,在 240℃生成醚 ,360℃生成烯。在碱溶液中与氯、溴或碘反应,生成相应的卤仿CHX3。无碱存在时,氯与
乙醇
反应先生成乙醛,后生成三氯乙醛。乙酸与...
工业
乙醇的蒸馏
实验为什么我测得
温度
是72到76
答:
工业
酒精
是不纯的,里面主要是
乙醇
,还有甲醇、二甲醚、丙醇、水等等,还有就是,工业酒精是共沸物,举个例子,分离95%的乙醇水溶液,只能用
蒸馏
,但是95%的乙醇水溶液是共沸物,就是说虽然是混合物,但是有一个相对固定的沸点,大约是90多℃,这样的分离就很难,因为
温度
即使超过76℃,乙醇也不沸腾...
氧化钙法无水
乙醇的
制备,为什么
蒸馏温度
超过80℃会使产率偏高
答:
超过80°之后水的挥发性会提高很多,这时候
蒸馏
出来的
乙醇
中混有大量的水分子,使得蒸馏出来的
酒精
会偏多,不过实质上酒精的浓度下降了,得到的不是无水乙醇了
蒸酒出酒
温度
多少最合适?
答:
同时,热量也是一种催化剂,它能加速化学反应和生物分解的过程。同样的,如果我们酿酒的
温度
越高,酵母菌将糖分转化为
酒精
和二氧化碳的速度就会越快。温度越低酵母菌的活性就越被抑制的越低。在蒸酒酿酒过程中,对于固态酿酒而言,泡粮时建议使用70℃以上的热水泡,下曲温度冬天控制在33-36℃,春秋33℃...
测酒赔
蒸馏
烧瓶的
温度
答:
一、密度瓶法 1.原理 以
蒸馏
法去除样品中的不挥发性物质,用密度瓶法测出试样(
酒精
水溶液)20℃时的密度,查表求得在20℃时
乙醇
含量的体积分数,即为酒精度。2.仪器 2.1 全玻璃蒸馏器:500mL。2.2 恒温水浴:控温精度±0.1℃。2.3 附
温度
计密度瓶:25mL或50mL。3.试样液的制备 用一干燥、...
为什么
酒精蒸馏
技术中两套装置中第一滴出来时
温度
不同?
答:
水在100摄氏度气化
酒精
是78摄氏度气化,两套装置加温的速度不一样,一套快水蒸气酒精蒸气同时岀来
温度
就高。慢慢加温酒精先气化凝结的液体温度就低。
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