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酒店管理制度主要内容
酒店
的一般规章
制度
是什么?
答:
酒店
,其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。现在的酒店,除
主要
为游客提供住宿服务外,亦提供生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。2、规章
制度
: 规章制度是指用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动
管理
的规则和...
酒店管理制度
答:
一、例会
管理制度
为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的:加强每周经理例会,提高会议效率。 第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助 理、各部门主管级人员参加。 第二条.会议
主要内容
为...
酒店
前台的
管理制度
是什么?
答:
\x0d\x0a一、考勤
制度
\x0d\x0a1、按时上下班打卡,做到不迟到,不早退。\x0d\x0a2、事假必须提前一天通知,说明原因,经店长批准后方可休假。\x0d\x0a3、严禁私自换班,换班必须填写申请表格。\x0d\x0a二、仪容仪表\x0d\x0a1、上班必须按
酒店
规定统一着装,工服必须干净、整齐。\x0d\...
酒店
客房
管理制度
答:
转载以下资料供参考 客房
管理制度
1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。3. 熟知饭店和本部门的
主要
服务项目,能随机应答宾客的有关问题。4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的...
酒店
消防安全
管理制度内容
?
答:
5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据奖惩制度给予处罚。(三)安全疏散设施
管理制度
1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通,严禁占用疏散通道,严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。3、应保持防火门...
酒店
客房卫生
管理制度
有哪些?
答:
一、不同类型房间的清扫要求\x0d\x0a二、不同类型房间清扫的先后顺序\x0d\x0a(一)淡季时的清扫顺序\x0d\x0a1、总台指示要尽快打扫的房间\x0d\x0a2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。\x0d\x0a3、走客户(check-out)。\x0d\x0a4、“VIP”房。\x0...
关于
酒店
各项规章
管理制度
答:
仪容仪表要求
制度
一、上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色。(黑色袜男员工)。二、女服务员:上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。三、男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。四、不准...
酒店宾馆
卫生
管理制度
的
内容
答:
(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生
管理
标准参见《关于
酒店
食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查
制度
,采用常规检查、专项...
酒店
前台
管理制度
答:
前厅部是酒店的神经中枢,在客人心目中它是
酒店管理
机构的代表。客人入住登记在前厅、离店结算在前厅,客人遇到困难寻求帮助找前厅,客人感到不满时投诉也找前厅。前厅工作人员的言语举止将会给客人留下深刻的第一印象,最初的印象极为重要。如果前厅工作人员能以彬彬有礼的态度待客,以娴熟的技巧为客人提供...
关于
酒店管理
答:
(3)厨房纪律:每周一次,
主要内容
有考勤、考核情况、厨房纪律;(4)设备会议:每月一次,主要内容有设备使用、维护。(5)每日例会:主要内容有总结评价过去一日厨房情况,处理当日突发事件。(6)安全会议:每半月一次,主要是厨房的安全工作。 (7) 厨房管理 厨房
管理制度
考核协调会议:每周一次,主要是相互交流、沟通。2、 ...
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