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酒店公共区域卫生管理制度
酒店卫生管理制度
答:
1、
酒店
场所内、外环境整洁,经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布一定要清洁
卫生
,专布专用,定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住...
酒店卫生管理制度
答:
法律分析:1.
卫生管理
包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2.每一级人员都对各自工作
区域
的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3.专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。法律依据:《
公共
场所卫生管理条例...
宾馆卫生管理制度
答:
2、员工应熟悉在岗位经常用的名词术语、基本概念。本岗位所使用表格、票据的使用对象、项目、内容、填写要求、使用方法及有关规定。3、员工应了解本岗位各项工作中
酒店
和本部门的有关规定,如礼貌、纪律、安全、
卫生
、财务
管理制度
、奖罚等规定,了解公安、消防、防疫、税务等部门的有关规定。4、员工应熟...
我想求一份
酒店
前厅
卫生管理制度
,急用,谢谢!
答:
1、申领
公共
场所卫生许可证、亮证经营,按时复核。2、保持内部环境整洁,室内无积尘,地面无果皮、痰迹和垃圾。3、建立
卫生管理
网络和卫生管理档案,有卫生负责人。4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核,持健康证和培训合格证上岗,证件集中保管。5、设置公共用具清洗消毒间,配置清洗消毒设施,消...
酒店宾馆卫生管理制度
的内容
答:
主要指
公共卫生
清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人
卫生管理
标准:(1) 员工仪容仪表和个人卫生。(2) 掌握必要的卫生知识。(3) 身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于
酒店
食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备...
酒店
客房
卫生管理制度
有哪些?
答:
一、不同类型房间的清扫要求\x0d\x0a二、不同类型房间清扫的先后顺序\x0d\x0a(一)淡季时的清扫顺序\x0d\x0a1、总台指示要尽快打扫的房间\x0d\x0a2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。\x0d\x0a3、走客户(check-out)。\x0d\x0a4、“VIP”房。\x0...
求
酒店
客房部
卫生管理制度
:包含客房和公区保洁
答:
第一条 为使客房及客房环境卫生标准化和卫生服务的规范化,为客人提供一个清洁卫生、舒适方便的住房环境,根据
酒店卫生管理制度
特制定本规定。第二条 客房部所有员工在做
公共卫生
清扫工作时,必须执行本规定。房间清洁次序 第三条 一般情况下应按照下列次序:V.I.P房-挂牌清洁房间-住房-长住房-走房-...
酒店宾馆卫生管理制度
的管理规定
答:
食品
卫生管理
规定一、目的为加强
酒店管理
,严格贯彻《食品卫生法》,确保酒店食品加工的清洁卫生,特制定本规定。二、内容(一)食品卫生基本保障1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生,并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患...
...向你请教一下
宾馆
的整套的
管理制度
。谢谢啊。
答:
4,环境
卫生
清扫保洁及通风系统清扫
管理制度
(一)室外
公共区域
应随时保持干净整洁.(二)室内公共区域地面,墙面,门窗,桌椅,地毯,台面,镜面等应保持清洁,无异味.(三)废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒.(四)洗衣房的洁净区与污染区应分开,室内物品摆放整齐,设施设备日常保养及...
酒店
客房
卫生管理制度
有哪些?
答:
酒店
的
卫生
标准要与国际标准接轨,否则,很可以将国际旅游者正常的卫生要求视为“洁癖”。二、制定卫生工作的操作程序和卫生标准 三、严格检查
制度
(一)建立客房的逐级检查制度 1、服务员自查 2、领班普查 (1)领班查房的作用 拾遗补漏,现场监督,在职培训作用。第四节
公共区域
的清洁保养 ...
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