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过年大家都做什么菜
过年
吃
什么菜
适合过年吃的菜
答:
过年吃
什么菜
鱼 自古以来,
过年都
有鱼,其寓意
大家
应该都知道的,年年有鱼(余)嘛。当然,吃鱼不仅仅只是寓意好,而且吃了以后还可以健脑、暖胃、滋润人的皮肤。因此,家家户户在过年的餐桌上绝对少不了鱼这一道菜。红烧肉 红烧肉的寓意为鸿运当头。虽然红烧肉是腻了点,但除非喜欢吃红烧肉,否则...
...家里都会做很多硬菜,那么你们家
过年
必不可少的几道硬菜
都是什么
?
答:
放入姜丝、
干
辣椒和大蒜,爆香后就和猪蹄混合一起翻炒,接着加入清水,没过猪蹄烧1小时即可。所谓“无鸡不成宴”,
过年
也少不了鸡,鸡可是头等菜呀。平常白切鸡、豉油鸡、烧鸡等等吃腻了,可以换着口味做一道咸鸡。一般来说,过年我们都要杀鸡,把鸡放进开水中,烫至熟透,捞出放凉备用。鸡放凉...
过年
时做几个菜合适?
答:
春节
是阖家团圆的好日子,在这个重要的节日吃
什么
也显得更为重要,正所谓民以食为天,对于菜的数量也有是说法的,往往都用偶数字,这样才会吉利。那春节一般做几个菜合适,
过年做
几个菜好?春节一般团年做12道菜比较合适,显得吉利又喜庆。传统的春节菜品,一般是做12道菜,包含热菜8道以及凉菜4道,...
过年
请客吃饭,一般有自己
做什么菜
比较好?举几个例
答:
冷热搭配 凉菜:猪皮冻,白菜豆腐
干
拌粉条,松花蛋,六味斋或超市里买的熟肉 热菜:青椒炒肉,炒西葫芦,拔丝红薯,八宝饭,鱼(红烧带鱼就行)最最重要和拿手戏就是铜火锅,里面
什么
也有:丸子,白菜,红烧肉,宽粉,木耳,香菇,红薯,炸豆腐(冻的也行)土豆等!反正我们家每年是这样做的,客人都很...
有
哪些
适合年夜饭的菜品?
答:
除夕将至,年夜饭是非常重要的吃一顿美好的年夜饭是每个家庭必不可少的一顿饭。因此年夜饭是每年新年的时候非常重要的一个项目。年夜饭的菜品食材丰富也要美味可口,更加要有寓意。所以不论贫穷富贵,在年夜饭上面这六道吉祥菜一定要上桌,简单好做,成本低寓意好。吉祥如意,万事大吉,现在
大家
赶紧...
过年
吃
什么菜
最好
答:
1.山东菜 代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等 2.四川菜 代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等 3.江苏菜 代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等 4....
过年
家里都会
做哪些菜
?
答:
在我的家乡,每到
过年
,有几道菜是必须要有的首先就是小鸡炖蘑菇~寓意新的一年大吉大利 食材:小鸡1只;榛蘑、元蘑、宽粉条、油、盐、花椒大料、葱、姜、蒜、香菜、酱油、料酒各适量。做法:榛蘑元蘑清洗后提前用冷水泡发,大约要泡发4小时以上,再反复清洗干净。注意浸泡蘑菇的水不要扔掉,待澄清后...
徐州有一道菜,
过年
时候很多家庭都会做,叫做全家福,是怎么做的?
答:
其实这道菜的做法是很简单的,简言之就是各种食材放在一起煮,下面给
大家
分享一下我老家的这道家常菜的具体做法,徐州的朋友给指正一下。材料 干皮肚2片 丸子一盘(肉丸、鱼丸均可) 白菜1把 干黑木耳10g 小油菜1把 盐适量 五香粉适量 黑胡椒适量 碱面适量 制作过程 1、干皮...
广州人
过年
吃
什么
广州过年必备菜
答:
烧鹅是广州的传统美食,深受广东人喜爱。它以整只鹅经过烤制而成,外观金红,内部含有卤汁。切片时皮肉相连,口感皮脆肉嫩,肥而不腻,香气扑鼻。美味的食物能够让我们在
春节
期间与亲朋好友共聚一堂,享受更好的心情,也为新的一年带来轻松和快乐。2. 广州春节期间的美食种类繁多,尤其是小吃和糕点,都...
宴请客人吃饭
做什么菜
好吃又体面?
答:
过年
过节或者家里有喜事的时候,我们都免不了要自己亲自动手做一桌美食去宴请亲友。那么有
哪些菜
式简单好做,而且看起来是高逼格的呢?一,四喜丸子。新年的时候餐桌上永远都少不了四喜丸子这道菜普通的四喜丸子肉多,而且没有味道,今天我给
大家
介绍的这款加入了红烧酱汁,丸子中间裹入了虎皮鹌鹑蛋和...
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