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谷物含量丰富的多糖
碳水主食有哪些
答:
薏米有较高的营养价值,除富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素外,还具有
丰富的多糖
、脂肪酸与其酯类化合物、黄酮类化合物、三萜类化合物等多种活性成分。4、小米 小米是一种常见的
谷物
,常用来煮粥。钾、磷、镁
含量
高,钠含量极低。可以和面粉、大米一起作为粗粮食用。其实小米也属于...
熟悉的化合物有哪些,它们都在植物的哪些器官中
答:
蛋白质。如植物有酶,糖类。分为单糖,二糖和
多糖
。单糖有葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖和脱氧核糖等,植物体内有。二糖有麦芽糖,蔗糖,乳糖。蔗糖在甜科作物甘蔗和甜菜里有,发芽的小麦等
谷物
中
含量丰富的
麦芽糖。多糖,淀粉有植物光合作用产生。纤维素在细胞壁。脂质分为脂肪磷脂和固醇。大豆种子有磷脂...
薏仁的作用与功效
答:
薏仁
多糖含量丰富
,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我国各地都有种植,南方各省有野生薏仁分布。贵州省薏仁资源比较丰富,是我国重要的薏仁生区之一。薏仁的功效和作用薏仁的功效和作用薏仁的功效和作用,薏仁是一种五谷食物,多吃对人的身体有很大的好处,薏仁含有
丰富的
营养物质,可以去湿,是减肥的一大...
植物内
多糖
,淀粉。淀粉显色实验,碘化淀粉,你怎么看呢?
答:
淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存
多糖
。它在种子、块茎、
谷物
、块根等中的
含量
特别丰富。烹调用的淀粉,主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、菱角淀粉、藕淀粉等。厨房中的淀粉种类:淀粉作为烹饪中常见的食材,有着
丰富的
种类,所以在市面常见的...
谷类食物
含营养素
丰富的
是
答:
现代研究表明,薏仁米含有多种营养成分,据测定,薏仁米蛋白质
含量
高达12%以上,高于其他
谷类
(约8%),还含有薏仁油、薏苡酯、薏苡仁素、B-谷甾醇、
多糖
、维生素B等成分,其中薏苡酯和多糖具有增强人体免疫功能、抑制癌细胞生长的作用。国内外多用薏米配伍其他抗癌药物治疗肿瘤,并收到一定疗效。祖国医学...
糖类化学
的多糖
答:
一、贮存
多糖
这些多糖中,淀粉是植物中最
丰富的
,糖原则是动物中最丰富的。它们通常以大颗粒状蕴藏于细胞的胞质中。在葡萄糖过剩时,单个的葡萄糖就通过酶促作用联结到淀粉或糖原的末端,而代谢需要时,它们又通过酶促作用释放出来作燃料用。(一)淀粉淀粉是植物贮存的养料,主要存在于种子中(
谷物
、...
有哪些食物含糖量非常高?应该如何分辨?
答:
一、高糖量食物首先要知道含糖食物多少,人们都将其分为高糖低糖和无糖等三大类,但是含糖量高的食物主要是包括食用糖和各种
谷物
结合在一起的,而低糖食物主要是包括一些蔬菜水果和肉类,但也都含有产量只不过比较少而还有无糖的食物,就比如说一些食用植物油这些就可能是无糖的食物,但是现在目前来看,...
主食含糖量不高的食物
答:
荞麦含有
丰富的
膳食纤维,其
含量
是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般
谷物丰富
。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。4、燕麦 在世界上4000多种燕麦中,90%以上燕麦脂肪含量在5-9%,相当于大米、白面的4-5倍,...
有哪些含糖量高的食物
答:
低糖食物有哪些含糖量低的食物含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种
谷物
;无糖食物主要包括各种食用油;低糖食物主要指蔬菜、水果和肉类,低糖食物的正式名称是“低碳水化物食物”,也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化物,即多吃菜少吃饭。五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。豆类食品富含蛋白质...
猴头菇有什么营养价值
答:
1、猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品;2、猴头菇具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。3、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯
含量
,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;4、猴头菇中含有多种氨基酸和
丰富的多糖
体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道...
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