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蛋白质加入氯化钠什么现象
蛋白质
溶液中混有淀粉,如何提纯?混有
氯化钠
呢?
答:
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有
蛋白质的
参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命
现象
有关。蛋白质(protein)是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是...
提取时
加入
硫酸镁和
氯化钠的
作用
答:
1、增加稳定性:硫酸镁可以增加提取液的稳定性,防止其中的化学成分在提取过程中发生分解或氧化反应,这有助于保持提取物的质量和活性。2、盐析作用:氯化钠在高浓度下可引起某些
蛋白质的
沉淀,这种作用被称为盐析,盐析可以用来帮助分离和纯化蛋白质,因此,在提取含有蛋白质的生物活性物质时,
加入氯化钠
...
什么
东西能破坏
蛋白质
水化膜吗?
答:
简单的说就是将硫酸铵、硫酸钠或
氯化钠
等
加入蛋白质
溶液,使蛋白质表面电荷被中和以及水化膜被破坏,导致蛋白质在水溶液中的稳定性因素去除而沉淀。
盐析沉淀
蛋白质的
原理是
答:
在蛋白质溶液中,一方面与蛋白质争夺水分子,破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜;另一方面又大量中和蛋白质颗粒上的电荷,从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。常用的中性盐有
氯化钠
、硫酸钠等,但以硫酸铵为最多。得到
的蛋白质
一般不失活,一定条件下又可重新溶解,故这种沉淀
蛋白质的
方法在分离、浓缩,贮存...
蛋白质
在饱和
氯化钠
溶液中的状态
答:
http://www.doc88.com/p-143666759537.html 希望对你有所帮助
什么
是盐析?
答:
同时,中性盐
加入蛋白质
溶液后由于离子强度发生改变,蛋白质表面的电荷大量被中和,更加导致蛋白质溶解度降低,之蛋白质分子之间聚集而沉淀。由于各种蛋白质在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和度的盐溶液沉淀
的蛋白质
不同,从而使之从其他蛋白中分离出来。简单的说就是将硫酸铵、硫化钠或
氯化钠
等加入...
什么
是盐析作用?
答:
同时,中性盐
加入蛋白质
溶液后由于离子强度发生改变,蛋白质表面的电荷大量被中和,更加导致蛋白质溶解度降低,之蛋白质分子之间聚集而沉淀。由于各种蛋白质在不同盐浓度中的溶解度不同,不同饱和度的盐溶液沉淀
的蛋白质
不同,从而使之从其他蛋白中分离出来。简单的说就是将硫酸铵、硫化钠或
氯化钠
等加入...
氯化钠
能不能使
蛋白质
盐析?
答:
蛋白质
盐析常用中性盐。主要有硫酸铵、硫酸镁、硫酸钠、
氯化钠
、磷酸钠等。应用最广泛的是硫酸铵,其优点是:1.溶解度大 25℃时硫酸铵的溶解度可达4.1mol/L(541g/L)以上。大约每升水可溶解767g之多。在这一高溶解度范围内,许多蛋白质和酶都可以被盐析沉淀出来。2.温度系数小 硫酸铵的...
7.
蛋白质
具有
哪些
主要化学性质?
答:
蛋白质溶液相当稳定,经长时间的搁置也不会发生沉淀,这在很大程度上是由于
蛋白质的
水化作用,所以要破坏蛋白质的稳定性使其沉淀,就必须去除蛋白质分子表面的水化层.在生产上,使蛋白质溶液沉淀的常用方法是
加入
硫酸铵,
氯化钠
等盐,因为(NH4)2SO4 是强电解质,它的更强的水化作用能剥去蛋白质表面的水层,...
除去
蛋白质
溶液中混有的少量
氯化钠
,怎么办
答:
当然是渗析啦半透膜能让小分子自由进出,而不让大分子透过
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