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蒸馒头不回缩的窍门
红豆葡萄干
馒头的
做法
答:
特别是家有小朋友,对颜色有着额外的喜欢,如果带着孩子一起
做
,不但是个不错的亲子游戏,还能让孩子有很强的参与感,吃起来也更香。我家娃都高中了,看到这俩大花
馒头
也不禁眼睛一亮,说我太会玩了!哈哈,是在夸我吗?”食材明细 主料 中筋面粉300克 辅料干酵母3克 温水200克 葡萄干70克 红...
火腿肠
馒头
怎么
做
好吃
答:
把面团移至操作台上揉成光滑细腻的面团,放入较大的容器里。(面团一定要揉到光滑,这样
做
出的
馒头
无论组织还是表皮才能达到更好)6 盖上保鲜膜室温发酵至原来的2倍大,此时面团就发酵好了。7 发酵好的面团,用手指蘸上少许干粉戳个洞,洞口
不回缩
不塌陷。8 发酵好的面团取出排气,再次揉成原面团的...
馒头
如何做出一层一层的
答:
然后慢慢加水,和至三光面团加入燕麦片。将面团均匀盖盖醒一小时,待对面团戳一个洞
不回缩
即可。取其中一半面团加入抹茶粉。将其揉至均匀成两个面团,放在案板上撒少许干面粉,将两个面团按扁重叠在一起。再擀成大方片卷起来,注意要卷紧一些。将卷完的面团切成小块放到蒸锅中醒一分钟。再盖盖冷水...
萝卜馅包子的做法,萝卜馅包子怎么做好吃,萝卜?
答:
冷水入锅,将
做
好的生坯包子,依次摆到屉上,二次饧发15分钟左右。大火烧开,转中火
蒸
15分钟,关火后再焖至5分钟后再打开锅盖。(不然包子会塌下去的、起不来、看着扁扁的)17 包子蒸好出炉喽!O(∩_∩)O哈哈~小
窍门
1.安琪酵母及
馒头
改良剂用温水(35度左右就行)稀释开,不能用太热的水。
炸
馒头
怎样
做
最好吃 炸馒头做法
答:
2、将所有材料混合,揉成光滑面团,放盆里用湿布盖起醒面。(用手指插入后,凹陷处
不回缩
即可)3、将面团排气后分成70g的小剂子,搓圆后再盖起醒发至双倍大。4、大火水滚开后,放入
蒸
10分钟取出待凉。5、锅里放油,烧至7成热,把
馒头
放入油锅里。6、不断翻身炸至金黄色,筷子碰上去,感觉到酥脆...
蒸
窝窝头放酵母还是小苏打好
答:
步骤二:面团体积增大一倍,表面有些裂纹,用手指在面团中戳个洞,洞口
不回缩
就说明面已发好。步骤三:取出发好的面团,撒些玉米面开始揉面排气,简单的揉面之后,将面团整理成长条状,然后切下大小均匀的剂子。步骤四:将剂子揉圆整理成山包型,然后用拇指和食指将底部捏出孔洞,再填入一小坨面团。步...
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