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蒸米饭为啥要把米先泡一回儿
用电饭锅
做米饭
的时候,先用水把米泡上一段时间后再放到电饭锅中
蒸米饭
...
答:
用电饭锅
做米饭
的时候,先用水把米泡上一段时间后再放到电饭锅中
蒸米饭
,这样是可以的。提前
泡米
可以提升米饭的口感。
大米
的主要成分是淀粉,在大米中以一个个淀粉颗粒的形式存在。煮饭的时候,水从外向里传递,同时热量也从外向里传递。水尽快传递到米粒内部,让淀粉充分吸水膨胀,然后热量再传递进来,...
蒸米饭
前,先
把大米泡
着,这个习惯正确吗
答:
正确。
蒸
之前,先
把米
在冷水里
浸泡1
个小时,让米粒充分吸水,这样可以缩短加热时间,减少营养损失。若蒸白
米饭
,米和水的比例是1_1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多,米饭过于烂软,没有口感,水太少的话,蒸出的米饭会太硬,还有可能夹生。如果是
大米
里面加紫米、高粱或者小米等...
黑米
蒸米饭要
提前把黑米
泡一
下吗 黑米煮饭
需要
提前泡吗
答:
1
、黑米
蒸米饭
是需要提前泡的,在准备用黑米煮饭前,必须经过一夜的
浸泡
时间。这是因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,不仅会影响口感,也影响营养物质的吸收。浸泡黑米的方法很简单,
先把
黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮饭了。如果天气比较热,...
黑米
蒸米饭要
提前把黑米
泡一
下吗 黑米煮饭
需要
提前泡吗
答:
1
、黑米
蒸米饭
是需要提前泡的,在准备用黑米煮饭前,必须经过一夜的
浸泡
时间。这是因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,不仅会影响口感,也影响营养物质的吸收。浸泡黑米的方法很简单,
先把
黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮饭了。如果天气比较热,...
黑米
蒸米饭要
提前把黑米
泡一
下吗
答:
1
、黑米
蒸米饭
是需要提前泡的,在准备用黑米煮饭前,必须经过一夜的
浸泡
时间。这是因为黑米与其它的米不同,它的米粒外层是坚韧的种皮,很难被煮烂,不仅会影响口感,也影响营养物质的吸收。浸泡黑米的方法很简单,
先把
黑米淘洗干净,然后倒适量清水泡起来,泡一夜时间就可以用来煮饭了。如果天气比较热,...
煮饭之前先
把米
用水
先泡一
段时间 然后再
煮
好么?
答:
回答:
煮米饭
四大秘籍! 第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——
泡米
:先
把米
在冷水里
浸泡1
个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和...
蒸
大
米饭
,
需要
提前
用水泡米
吗?
答:
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1
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泡米
的水倒掉,把泡好的米放碗里!8分满就可以了,不要太满!/iknow-pic.cdn....
怎样
蒸大米
才好吃?
答:
第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——
泡米
:先
把米
在冷水里
浸泡
半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:
蒸米饭
时,米...
蒸米饭
有什么小窍门?
答:
第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——
泡米
:先
把米
在冷水里
浸泡1
个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例:
蒸米饭
时,米和...
蒸米饭怎么蒸
好吃
答:
记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍――
泡米
:先
把米
在冷水里
浸泡1
个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍――米和水的比贰:
蒸米饭
时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第...
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