88问答网
所有问题
当前搜索:
蒸包子用冷水多长时间
包子
在蒸笼里能放
多久
答:
很多人都觉得包子好吃而且制作简单,但是却不知道到底正确
蒸包子
要
多长时间
,蒸多长时间比较好,包子大小不一样,蒸的时间也就不一样,大的一般需要蒸20分钟,一般大小的包子,15分钟就差不多了。水一定要烧开后再蒸,容易熟。一、方法 第一,首先要在锅中加满一半的
冷水
,煮沸。这里要说明的是,如果...
做饭有学问,以下哪种操作更科学?
答:
蒸包子用冷水
。蒸包子用冷水蒸,
冷水蒸
时包子会慢慢受热,一个发酵的过程,这样包子就能更膨松,水分也流失地少,口感更松软。而炒蔬菜加凉水会让油锅内的温度突然下降,这样直接的影响就是让菜变老变硬,口感变差,还会丢失更多的营养素。有效保护食物营养成分的科学烹调方法 1、洗菜应先冲洗后切,切...
蒸包子
出来有很多塌包是什么问题
答:
面团发酵没发好 做包子的时候是需要进行发酵的,就是把和好的面团放入盆中盖上盖子或者是保鲜膜,放在比较温暖的地方让其发酵,发酵好的面团是原来的2倍大,要是没有将其发酵好,那么也容易导致包子塌陷。冷水面
包子蒸多长时间
一般蒸10-15分钟左右即可。通常情况下
蒸包子
一般建议
使用冷水
蒸,因为
冷水
...
棣栭〉
<涓婁竴椤
27
28
29
30
31
32
33
34
35
76
其他人还搜