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蒜干了能不能吃
自己泡的腊八蒜几天
可以吃
泡了一年的腊八
蒜还能吃
吗
答:
腊八蒜怎么保存时间长 密封保存 在腌制腊八蒜的时候是密封起来的,而保存吃不完的腊八蒜仍要密封,密封能隔绝空气,进而延长腊八蒜的保质期。 冷藏保存 腊八
蒜吃
不完还能放到冰箱中冷藏,但是注意
不能
冷冻,冷冻会将醋冻成冰块,放到室温环境下可能温度会偏高,温度过高的话
大蒜
会变软,质地变粉。 已赞过 已踩...
腊八
蒜
怎么腌制,不绿怎么回事啊?
答:
腊八蒜不绿可能是因为温度过高或者醋酸浓度不够。腌制腊八蒜需要具备两个条件,一个是要用低温储藏过的
大蒜
,只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制,主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏,蒜酶被激活。另外一个条件是要有醋,在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。腌制腊八蒜的方法 准备材料:...
大蒜
放冰箱里结果变黄了,
还能不能吃
答:
大蒜
放冰箱变黄,是冰晶破坏了植物细胞的液泡,细胞失去支撑物,所以就发软变黄,应该是细胞死亡造成的抗氧化能力下降,被氧化了.吃应该没什么问题,口感上可能会差很多.东北人有的把变黄的蒜炒着吃,怕浪费的话
可以
借鉴!以后存放大蒜一定要注意,三种方法贮藏可使大蒜存放更长久:1、挂藏法。大蒜晾干后...
大蒜
冻
了还能吃
吗
答:
大蒜
冻
了还能吃
,只是口感会变差,但若出现腐烂的情况就
不能
食用了。大蒜被冻黄是因为冰晶破坏了植物细胞的液泡,细胞失去支撑物,造成抗氧化能力下降,导致部分营养丢失。大蒜晾干后,经挑选,剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头,编成辫,夏秋之间放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内。冬季为避免受潮、受冻,...
腊八
蒜
放冰箱几天
能吃
啊!
答:
在腊月将
大蒜
去皮、洗净、剥瓣,倒入米醋,装入小坛密封。除夕时开封,就做成青翠宜人、蒜香可口的“腊八蒜”。经过腌制后,大蒜会变成绿色,这是蒜绿素。蒜绿素是一种抗氧化物质,具有良好的抗氧化、防衰老的作用。因此,腊八蒜是一种良好的保健食品。腊八蒜虽然好,但有一些人
不适合吃
,如患眼睛及...
大蒜能不能
坏掉?
答:
能。
大蒜
也会腐烂,长霉菌的。那就
不能吃
了。有的蒜放的时间长了会发芽。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时,有的会暂时停止生长,这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后,体内积累了大量营养物质,原生质发生变化,代谢水平降低,生长停止,水分蒸腾减少,呼吸作用减缓,一切生命活动都...
蒜
冻
了还能吃
么
答:
大蒜放在冷藏室中没有变质是还可以食用的。大蒜的保藏温度虽然不是零下,但是短时间内将大蒜放在冷冻室中大蒜不会发生任何的性味改变,若时间过长,可能会出现一些改变,本身大蒜质量不佳的话,很
可能不能
食用了。冻化了的
大蒜不能吃
。 大蒜冷冻之后应该依然保存着大蒜完好的形状,若出现冻化了,冻烂了...
大蒜
被冻
了还能吃
吗
答:
蒜不怕冻。但冻蒜
不能吃
,缓过来再吃。俗话说:蒜怕动不怕冻。也就是说蒜不要经常挪动地方(这就是说鲜蒜为什么编起来,挂上的道理),但是蒜和葱一样,不怕冻。蒜冻了的变化:1、
大蒜
放在冷藏室中没有变质是还
可以
食用的。 大蒜的保藏温度虽然不是零下,但是短时间内将大蒜放在冷冻室中大蒜不...
新
蒜
在太阳下晒软了,而且还有半生不熟的蒜气味,
还能吃
吗?
答:
不要吃了!软了因为不是阴干的。暴晒之后里面的水汽蒸发,出现了
大蒜
脱水,并伴有发酵的效应。别吃了!
大蒜能不能
放在冰箱里?怎样长时间储存?
答:
大蒜可以
长时间放冰箱里保存。不过要封闭好,不然会有气味。如果在天气热的时候放入冰箱冷藏室可以防止大蒜长芽。大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特臭,而研究发现,挥发油蕴含的大蒜辣素具有明显杀菌作用,对细菌、真菌...
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