茶的发展历史答:乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。 中国茶业,最初兴于巴蜀,其后向东部和南部逐次传播开来,以致遍及全国。到了唐代,又传至日本和朝鲜,16世纪后被西方引 进。所以,茶的传播史,分为国内及国外两条线路。 1.茶在国内的传播 茶树是中国南方的一种"嘉木",所以,中国的茶业,最初孕育、发生和发展于南方。 (1)...
中国茶:叶脉与意境答:宋代煎茶仍然沿袭唐代遗风,在茶叶中掺杂姜葱椒盐之类同煎,犹如大杂烩而妨茶味。朱熹对学生说,治学有如这盏茶,“一味是茶,便是真才,有些别的味道,便是事物夹杂了。”(语出《朱子语类》)。朱子巧妙地运用这一比喻,既通俗易懂又妙趣横生……中国茶文化的核心,离不开一个“和”字。“理而后和”,朱熹以茶...