舌尖2之红烧肉答:舌尖2之红烧肉 材料: 原料: 五花肉500g,大葱3段,姜3片,香葱1根,大料2个,桂皮1小块 做法: 1、五花肉洗净,去掉肉皮上的猪毛,切成2.5cm见方的块,姜切片、葱切大段,香葱切碎,备用。 2、锅中倒入凉水,放入五花肉,煮至变色,有血沫出现后,捞出控干水分备用。 3、锅内放入油,放入葱姜,大料、桂皮煸炒出香味后...
有哪些好吃,又制作简单的小吃适合在家庭自制的呢?答:零食是很多女生和孩子喜欢的,自从学会了烘焙,家中的零食再也没买过,我喜欢在空闲时多做一些,过节时送给亲朋和邻居,还是很有面子的。 ---【山楂糕】--- 酸酸甜甜又软又弹的山楂糕,不只是小孩子的最爱,很多老年人也喜欢。自己在家做,糖量好掌握,开胃消食又健康。但也要适量而食噢! 材料:山楂肉 680克,绵...