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自制醉蟹的步骤及方法
自制醉蟹的
做法大全自制醉蟹的做法有哪些
答:
螃蟹放清水里,加少许盐吐水30分钟。用刷子刷洗干净。准备辅料:冰糖、香叶、八角、花椒、生姜、桂皮、味极鲜生抽,5年花雕酒。辅料全部放在锅内,加400升纯净水煮开,转小火煮10分钟。晾凉后加入柠檬和咸梅,冰箱冷藏。蒸屉上放几片姜,螃蟹腹部朝上盖上锅盖,上汽后大火蒸十分钟,关火后焖2分钟。...
自制醉蟹的
做法大全
答:
螃蟹放清水里,加少许盐吐水30分钟。用刷子刷洗干净。准备辅料:冰糖、香叶、八角、花椒、生姜、桂皮、味极鲜生抽,5年花雕酒。辅料全部放在锅内,加400升纯净水煮开,转小火煮10分钟。晾凉后加入柠檬和咸梅,冰箱冷藏。蒸屉上放几片姜,螃蟹腹部朝上盖上锅盖,上汽后大火蒸十分钟,关火后焖2分钟。...
自制醉蟹的
做法大全
答:
螃蟹放清水里,加少许盐吐水30分钟。用刷子刷洗干净。准备辅料:冰糖、香叶、八角、花椒、生姜、桂皮、味极鲜生抽,5年花雕酒。辅料全部放在锅内,加400升纯净水煮开,转小火煮10分钟。晾凉后加入柠檬和咸梅,冰箱冷藏。蒸屉上放几片姜,螃蟹腹部朝上盖上锅盖,上汽后大火蒸十分钟,关火后焖2分钟。...
醉蟹
最好配方 醉蟹两种最好配方详解
答:
2、秘制熟醉蟹:(1)原料:母蟹10只(重90克-100克/只)。(2)调料:醉蟹汁2千克,啤酒600克。(3)制作:1.在水中加入适量啤酒,放入母蟹烧开,彻底冷却后,放入容器内。2.将提前制作好的醉蟹汁倒入没过蟹,将容器密封好后冷藏腌制约24小时方可。3、
自制醉蟹
汁:取锅注入清水250克,下入...
醉蟹
最好配方 醉蟹两种最好配方详解
答:
2、秘制熟醉蟹:(1)原料:母蟹10只(重90克-100克/只)。(2)调料:醉蟹汁2千克,啤酒600克。(3)制作:1.在水中加入适量啤酒,放入母蟹烧开,彻底冷却后,放入容器内。2.将提前制作好的醉蟹汁倒入没过蟹,将容器密封好后冷藏腌制约24小时方可。3、
自制醉蟹
汁:取锅注入清水250克,下入...
醉蟹
最好配方
答:
2、秘制熟醉蟹:(1)原料:母蟹10只(重90克-100克/只)。(2)调料:醉蟹汁2千克,啤酒600克。(3)制作:1.在水中加入适量啤酒,放入母蟹烧开,彻底冷却后,放入容器内。2.将提前制作好的醉蟹汁倒入没过蟹,将容器密封好后冷藏腌制约24小时方可。3、
自制醉蟹
汁:取锅注入清水250克,下入...
自制醉蟹的
做法大全自制醉蟹的做法有哪些
答:
螃蟹放清水里,加少许盐吐水30分钟。用刷子刷洗干净。准备辅料:冰糖、香叶、八角、花椒、生姜、桂皮、味极鲜生抽,5年花雕酒。辅料全部放在锅内,加400升纯净水煮开,转小火煮10分钟。晾凉后加入柠檬和咸梅,冰箱冷藏。蒸屉上放几片姜,螃蟹腹部朝上盖上锅盖,上汽后大火蒸十分钟,关火后焖2分钟。...
自制醉蟹
是什么
答:
自制醉蟹
材料:二两左右的小雌蟹,生抽,白酒,姜,花椒粒,干辣椒,糖 做法:1、先清理蟹。把蟹用刷子刷干净,然后用白酒杀菌一下,倒掉杀菌后的白酒。2、把蟹放入一个玻璃器皿中,倒入生抽两瓶(不倒两瓶也可以,但要经常去翻动,一般浸过蟹最好)、糖7-8两、姜片、白酒、鸡精、花椒几粒、干...
醉蟹
最好配方
答:
2、秘制熟醉蟹:(1)原料:母蟹10只(重90克-100克/只)。(2)调料:醉蟹汁2千克,啤酒600克。(3)制作:1.在水中加入适量啤酒,放入母蟹烧开,彻底冷却后,放入容器内。2.将提前制作好的醉蟹汁倒入没过蟹,将容器密封好后冷藏腌制约24小时方可。3、
自制醉蟹
汁:取锅注入清水250克,下入...
醉蟹
最好配方 醉蟹两种最好配方详解
答:
2、秘制熟醉蟹:(1)原料:母蟹10只(重90克-100克/只)。(2)调料:醉蟹汁2千克,啤酒600克。(3)制作:1.在水中加入适量啤酒,放入母蟹烧开,彻底冷却后,放入容器内。2.将提前制作好的醉蟹汁倒入没过蟹,将容器密封好后冷藏腌制约24小时方可。3、
自制醉蟹
汁:取锅注入清水250克,下入...
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