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自制蛋糕的详细配料表
做蛋糕
需要什么
配料
?
答:
蛋糕的配料
:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。操作方法:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍半到两倍。二.将发酵粉与面粉拌和,倒入蛋液...
蛋糕怎么做
?有什么材料?快来回答
答:
怎样
做蛋糕
在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用。其方法如下:
配料
:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。操作方法:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,...
做蛋糕的配料
和方法
答:
砂糖30g、葵花籽油25g,柠檬汁少许。2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。3、倒入牛奶和油搅拌均匀。4、筛入低粉拌匀,拌好面糊。5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。6、把蛋白分三次混合面糊。7、倒入模具,烤箱150度25分钟,转170度20分钟。8、出炉的
蛋糕
倒扣。9、简单的6寸戚风蛋糕就
做
好啦!
求
做蛋糕
各个材料的比例
答:
怎样
做蛋糕
在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用。其方法如下:
配料
:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。操作方法:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,...
做蛋糕的配料
和方法
答:
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,调料:盐适量,油适量,
蛋糕的
配方和制作方法 1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的...
蛋糕的
做法及
配料
比例多少?
答:
需要的
配料
比例:低筋面粉40克,玉米淀粉24克,酸奶200克,黄油48克,白砂糖60克,鸡蛋四个。可以按照下面的步骤来
做
。1、蛋清蛋黄分离,搅打蛋清直到用打蛋器能提起一个直立的尖角就行(期间分3次加入白糖,每次20克,第一次在打出大泡的时候,第二次在蛋清液有少许小泡,蛋清液较细腻时,第三次...
做蛋糕的配料
和方法
答:
砂糖30g、葵花籽油25g,柠檬汁少许。2、首先蛋黄加入10g砂糖搅拌均匀。3、倒入牛奶和油搅拌均匀。4、筛入低粉拌匀,拌好面糊。5、剩下的砂糖分三次加入蛋白中打发。6、把蛋白分三次混合面糊。7、倒入模具,烤箱150度25分钟,转170度20分钟。8、出炉的
蛋糕
倒扣。9、简单的6寸戚风蛋糕就
做
好啦!
做蛋糕的
方法?
答:
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。第...
鸡
蛋糕的
制作方法和
配料
答:
配料
:1. 鸡蛋:3个(中等大小)2. 低筋面粉:90克 3. 白砂糖:60克 4. 牛奶或水:30毫升 5. 食用油:30毫升 6. 泡打粉:1/2小勺(可选)7. 香草精:几滴(可选,用于增加风味)制作方法:1. 准备工作:首先,预热烤箱至170°C。然后,准备好一个适合烘烤的模具,可以是纸杯
蛋糕
...
自制蛋糕
配方
答:
1、
配料
:鸡蛋五个、低筋面粉130克、白砂糖100克、玉米油(或黄油)40克。2、提前将面粉过筛备用。3、将
蛋糕
模一个个的放入烤盘中。4、将鸡蛋打入盆里,然后将白砂糖一次性倒入盆中。5、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅,质地会越来越浓稠。6、打至提起打蛋器,滴落...
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