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腌肉的比例怎么算
汤粉的汤底是用什么材料熬制的?
答:
答: 熬出来的汤底不够鲜香、不浓白导致这样的原因主要有两点: ① 所放的食材
比例
不对 ,按照以上做法30斤清水需要加入至少4斤猪骨、半边老母鸡,如果食材少了味道变的清淡。 ②熬制的时候火候没有掌握好 , 熬制汤底一定要用中火,中火翻滚出来的汤才味道浓郁,汤色浓白。如果用小火熬制则需要熬5个小时才浓郁...
川味香肠的家庭做法,配方
比例
都告诉你,麻辣鲜香,爱吃的抓紧做
答:
川味香肠的家庭做法,配方
比例
都告诉你,麻辣鲜香,爱吃的抓紧做!冬天一到,腊味飘香,每年的小雪之后,家里就开始准备做香肠了,从采购辣椒、花椒和胡椒,冰糖等,然后抽时间再剪辣椒,炒辣椒,舂辣椒面等等,妈妈制作香料就要花费一天的时间。然而那段时间,家里真的满屋飘香,就知道要做腊味了,非常...
最方便的蒸菜
答:
腌肉
料:花椒粉、五香粉、葱姜汁、腐乳、醪糟、糖色、豆瓣酱、酱油制作步骤:1、大米和糯米(约2:1
的比例
)混合均匀,加10粒花椒,入锅小火炒至发黄,放凉后用料理机打成粗颗粒米粉。2、另取花椒炒至微焦,香味浓郁,放凉后捣成粉,或者用料理机打成粉。3、五花肉洗净沥干水,切大薄片。4、加入腐乳、醪糟、糖色。
孩子不爱吃肉。
怎么
办?
答:
肉类食物是蛋白质的主要来源,蛋白质是生长发育、修补身体组织不可缺少的营养素。不同种类的肉,蛋白质的含量也有差异,如牛小排约含13%(因为脂肪较多),而去壳虾仁则高达94%。肉类蛋白质中氨基酸的组成
比例
,与人体蛋白质的氨基酸比例较接近,所以食用后能被人体有效利用。肉类的脂肪含量是各类食物中...
卤鹌鹑蛋
怎么
卤
答:
一般我们在超市所购买的鹌鹑蛋制品多为卤制的,那么我们平时在家
怎么
卤鹌鹑蛋比较好吃呢,下面来详细了解一下 1 自制卤鹌鹑蛋的做法一 材料:鹌鹑蛋400克、盐8克、红烧酱油1勺、八角3个、桂皮1块、干辣椒3个 做法:1、先把鹌鹑蛋放入冷水中浸泡十分钟,清洗干净;2、把大料准备好。三个辣椒只有微微...
乌龟冬眠
怎么
养啊???
答:
认真按后面
比例
配兑,龟缸一次一般只需要几小滴,因为水位比鱼缸要少,那个用的非常少的。一瓶可以用很长时间。每次换的水温差不要太大。不能用自来水管直接出来的水,那样太凉,龟龟会受不了的。用凉白开那种不冷不热的水温是最合适的。自来水要用除氯剂兑一下,或用阳光晾晒一下。如果没太阳晾晒...
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