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脂肪酸链的碳原子数有个特点
为什么要进行
脂肪酸的
氧化?
答:
脂肪酸的
β-氧化过程具有以下
特点
。首先要将脂肪酸活化生成脂酰CoA,这是一个耗能过程。中、短链脂肪酸不需载体可直拉进入线粒体,而长链脂酰CoA需要肉毒碱转运。β-氧化反应在线粒体内进行,因此没有线粒体的红细胞不能氧化脂肪酸供能。β-氧化过程中有FADH₂和NADH+H+生成,这些氢要经呼吸...
9个
C的脂肪酸
彻底氧化分解能生成多少ATP?
答:
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,脂肪酸根据
碳链
长度的不同又可将其分为短链脂肪酸(其碳链上
的碳原子数
小于6)、中
链脂肪酸
(碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸?)、长链脂肪酸(其碳链上碳原子数大于12)。18碳脂肪酸属长链脂肪酸,常见的有油酸、亚油酸、亚麻酸;在化妆品工业...
...分子所
具有的特点
是 A至少含有一个羧基 B
碳原子数
是偶数
答:
A没错,脂肪酸是一端含有一个羧基的长碳氢链 比如硬脂酸就是C17H35COOH B正确,从4碳~28碳的各种脂肪酸都是偶数个
碳原子
的~如12碳月桂酸,14碳豆蔻酸,16碳软脂酸,18碳硬脂酸,20碳花生酸……C对,饱和
脂肪酸碳碳
不饱和键一个都没有,但是羧基有个碳氧双键(虽然我不确定这算不算)D不对...
长链多不饱和
脂肪酸
?
答:
一般食物所含的
脂肪酸
大多是长链脂肪酸。根据碳
链中碳原子
间双键
的数目
又可将脂肪酸分为单不饱和脂肪酸(含1 个双键),多不饱和脂肪酸(含1 个以上双键)和饱和脂肪酸(不含双键)三类。富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸组成的脂肪在室温下呈液态,大多为植物油,如花生油、玉米油、豆油、菜子...
羧酸简介
答:
例如,从动植物油脂或蜡的皂化过程可获得
脂肪酸
,其
碳原子数
通常在6至18之间,且直链结构。命名规则如下:饱和脂肪酸以包含羧基的最长
碳链
为主链,根据碳原子数命名,如硬脂酸(十六酸);不饱和脂肪酸则在主
链中
包含重键,注明重键位置,如油酸(九碳烯酸)。对于二元酸,以包含两个羧基的最长碳链...
脂肪酸
是什么颜色的
答:
中链脂肪酸
,指
碳链
上
碳原子数
为6-12的脂肪酸,主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10);长链脂肪酸,其碳链上碳原子数大于12。一般食物所含的大多是长链脂肪酸。脂肪酸根据碳氢链饱和与不饱和的不同可分为3类,即:饱和脂肪酸,碳氢上没有不饱和键;单不饱和脂肪酸,其碳氢
链有
一个不饱和键;多不...
根据
脂肪酸的
简写法,油酸写为18:1Δ9,表明油
酸具有
18个
碳原子
,在8~9...
答:
【答案】:错误脂肪酸的简写表示法是先写出
脂肪酸的碳原子数目
,然后在冒号(:)后写出双键数目,最后表明双键的位置,用△右上标数字表示,数字是指双键键合的两个碳原子的号码(从羧基端开始计数)中较低者。所以油酸写为18:1Δ9,表明油
酸具有
18个碳原子,在9~10碳原子之间有一个不饱和双键。
脂肪酸
结构式是谁?
答:
理化性质:(1)色泽与气味:纯净的
脂肪酸
是无色的,某些脂肪酸具有自己特有的气味。(2)密度:脂肪酸的相对密度一般都小于1,与其相对分子质量成反比,随温度的升高而降低,随
碳链
增长而减小,不饱和键越多密度越大。(3)熔点:脂肪酸的熔点随着碳
链的
增长呈不规则升高,奇数
碳原子
链脂肪酸的熔点...
软脂酸完全氧化时可净生成多少mol ATP?
答:
C15H31COOH + 8CoASH + 7FAD + 7NAD+7H2O→8CH3COSCoA+7FADH2+7 NAD H +H+ 解题过程如下:由前面所学生物氧化知识可知,每1molFADH2进入呼吸
链
,生成2molATP;每1molNADH+H+进入呼吸链,生成3molATP.因此,软脂
酸
β-氧化降解过程中脱下的氢经呼吸链共产生ATP的
数量
是:2×7+3×7=35mol...
反式
脂肪酸
?
答:
脂肪酸 ( fatty acid) 分为饱和脂肪酸 ( satu-rated fatty acid,SFA) 和不饱和脂肪酸 ( unsaturat-ed fatty acid,UFA) 两种,其中不饱和脂肪酸是指
脂肪酸链
上至少含有一个
碳碳
双键的脂肪酸。如果与双键上 2 个
碳原子
结合的 2 个氢原子在碳
链的
同侧,空间构象呈弯曲状,则称为顺式不饱和...
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