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肉夹馍的做法步骤文字
肉夹馍
家常
做法
怎么做?
答:
肉夹馍的做法
面饼材料:面粉250克、水110克、酵母粉2克 碱水配料:食用碱2克、水30毫升 卤肉材料:带皮五花肉500克、葱2段、姜2片、炖肉料包一份(八角1颗、桂皮1小块、草果1颗、肉豆蔻1颗、高良姜1小块、丁香10粒、花椒20粒、陈皮2块、白芷2块、香叶3片)、冰糖50克、水1000毫升、老抽1大匙...
肉夹馍的做法
和配方
答:
肉夹馍的做法
1.五花肉洗净切块,在开水里煮几分钟撇去浮沫把肉捞出!2.砂锅里放入生抽,老抽,料酒,白糖,八角,葱姜蒜!3.倒入开水要多放一些,小火炖至两个小时!4.中途放入煮好的鸡蛋加入盐,这样卤出来的鸡蛋会更入味好吃!5.炖到肉酥烂入口即化就好了!6.面粉与发酵粉拌均,慢慢加入...
肉夹馍简单做法
肉夹馍的
简单
做法步骤
答:
3、食材全部准备好以后,进行下一步制作,取适量肉馅,放入
馍
片中,把周围摁压平整,不要让肉馅露出来这样成品更加漂亮。4、起锅、多刷一些油,把夹好肉馅的馍片,放入蛋液中浸泡一会,使馍片吸足蛋液,口感更加软嫩,油温升至五成热时,转小火依次放入馍片,大约煎一分钟,底部稍硬、蛋液鼓泡时...
肉夹馍
怎么做
视频时间 01:25
肉夹馍的
详细
做法
视频时间 01:35
肉夹馍
怎么做好吃?
答:
下剂子擀成直径10厘米厚一厘米左右的饼。21 放入电饼铛中,在饼上面用竹签戳一些小眼。22 两面烙熟。23 烙好的馍。24 用适量的卤肉和青椒一起剁碎。25 把馍一剖为二,底部相连,放入肉馅,再浇上些肉汤。26 一个超级美味的
肉夹馍
就做好了。27 用同样
的做法
可以做成蛋夹馍 END 小贴士 1 ...
西安
肉夹馍的做法
正宗西安肉夹馍怎么做
答:
正宗西安肉夹馍怎么做 主料:五花肉500g,酵母(干)7g,泡打粉3g,食盐3g,水270g 调料:卤汁,食盐3g,酱油30g,冰糖10g,葱3段,姜3片,蒜,八角2颗,丁香2粒,山楂2片,花椒10粒 西安
肉夹馍的做法步骤
:肉的制作:1.五花肉一块,清水浸泡1小时泡出多余血水,中途需要换水;2.五花肉热水下锅,...
肉夹馍
怎么做
视频时间 00:50
肉夹馍的做法
是什么?
答:
肉夹馍,又称“肉夹火烧”,是源自中国西北地区的特色小吃,尤其在陕西省西安市有着悠久的历史和文化。它由两部分组成:一部分是馍(一种面饼),另一部分是夹在馍里的炖煮过的肉。以下是一种简化版的
肉夹馍的做法
:馍的制作:材料:中筋面粉 温水 酵母粉 少量的盐 少量的糖(可选)
步骤
:将...
西安
肉夹馍的做法
正宗西安肉夹馍怎么做
答:
正宗西安肉夹馍怎么做 主料:五花肉500g,酵母(干)7g,泡打粉3g,食盐3g,水270g 调料:卤汁,食盐3g,酱油30g,冰糖10g,葱3段,姜3片,蒜,八角2颗,丁香2粒,山楂2片,花椒10粒 西安
肉夹馍的做法步骤
:肉的制作:1.五花肉一块,清水浸泡1小时泡出多余血水,中途需要换水;2.五花肉热水下锅,...
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