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羊肉串腌制绝密配方
苟妈的
绝密
烧烤
配方
答:
5公斤鲜肉计应加入香料的份量。
配方
1:鲜疆
羊肉串
料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包(武汉产),姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,
腌
泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方...
自家烤肉怎样
腌制
牛肉
答:
烧烤
腌制
牛肉的做法:主料:牛肉500g 调料:食盐适量,味精适量,生抽适量,调和油适量,洋葱适量,元贞糖适量,白酒适量,生粉适量。1、牛肉洗净,切成片备用。2、用铁锤拍打牛肉,等下腌的时候比较能入味。3、加入盐和白糖腌。4、倒入适量白酒,这样会比较香。5、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手...
烤箱烤牛肉的
腌制
方法和
配料
答:
再戴上手套。仅供参考、收藏转发,谢谢点赞 原创图文,禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。1.4万阅读 搜索 四川烤牛肉
腌制秘方
顶级烤牛肉
串绝密配方
东北烤牛肉腌制秘方 家常烤牛肉详细做法 小铝盆烤牛肉配方 烤牛肉怎么烤不发硬 ...
非常急,拜托哪位好心人了,我租了个店面做烧烤但是以前没有烧烤经验...
答:
烤
羊肉串
腌渍与烤制:原料:绵羊肉(前胛肉)50克。调料:D+E+F组合腌料15克,葱油5克,秘制孜然粉(见下文)6克,辣椒粉2克。制作方法:(1)羊肉洗净,切1.5厘米见方的小块,用组合料
腌制
30分钟。(2)烤炉预热至中火,羊肉用钢签串好,,上炉,刷油,翻烤约8分钟,撒秘制孜然和辣椒粉即可。关键:1、此款烤羊肉串香...
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