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绿茶包括哪几种茶
茶叶有
哪些种类?名称?功效?
答:
名贵品种
有
:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像
绿茶
,不过中间需要闷黄三天;6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述
几种
常见的分类方法综合...
茶有几种
类型
茶叶
的种类介绍
答:
1、
绿茶
:
茶叶
按发酵程度六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。绿茶是指没有经过发酵的茶;茶香大多带有清香、兰花香,滋味清新甘甜,著名品种有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。2、红茶:红茶是指全发酵的茶;在初制时称为乌茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。具有红茶、...
绿茶
多变的外形
答:
绿茶怎么做?蒸青用蒸汽将茶鲜叶蒸软,而后揉捻、干燥而成的统称"蒸青",是我国古代最早发明的一
种绿茶
制作方式。代表:恩施玉露炒青鲜叶经过杀青、揉捻,而后炒干的绿茶统称"炒青"。炒青茶大多更为香高味浓,是我国绿茶中最普遍的制作方式。代表:龙井、碧螺春烘青鲜叶经过杀青、揉捻,之后烘干的绿茶统称"烘青",其外形...
绿茶
按杀青和干燥方式不同可分为
哪几种
?
答:
2. 晒青
绿茶
:这种绿茶采用日光干燥方法。主要产地
包括
湖南、湖北、广东、广西、四川、云南和贵州等省份。其中,以云南大叶种晒青绿茶品质最佳。3. 蒸青绿茶:蒸青绿茶通过使用蒸汽来破坏鲜叶中的酶活性,具有茶色深绿、茶汤浅绿和茶底青绿的三绿特征。尽管其香气较为原始且稍显沉闷,但它给人以青涩的...
茶叶
的品种(附带图片)
答:
名贵品种
有
:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像
绿茶
,不过中间需要闷黄三天;6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。将上述
几种
常见的分类方法综合...
茶叶
的种类?
答:
1.
绿茶
绿茶是我们中国最受欢迎的一
种茶
类,是不发酵的茶类,制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒,这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种
包括
碧螺春,龙井以及普陀佛等名贵品种,非常受欢迎口感极佳。2.红茶 红茶和绿茶一样那么受欢迎,不过红茶却是全发酵的茶,呈汤红色颜色非常...
茶按颜色分
有哪几种
答:
问题三:茶按照颜色分为
哪几
类? 茶的分类: 按色泽分 按色泽(或制作工艺)分类可分为:
绿茶
、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶。 其中绿茶又分为炒青、烘青、晒青、蒸青,红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种,乌龙茶分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙,白茶分为白芽茶、白叶茶,黄茶分为黄芽茶、黄...
常喝茶的人,喝哪
种茶
比较好?
答:
2. 红茶 :红茶与
绿茶
恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。主要花色有:祁门红茶、滇红、英德红茶、正山小种红茶等。3. 黑茶:黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的晒青绿毛茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、...
茶的品种
有哪
些?
答:
常饮
绿茶
能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。中国生产绿茶的产地极为广泛,
包括
河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西、福建。2、红茶 红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90...
根据茶的季节分,茶分为
哪几种
?
答:
夏天可选的
绿茶包括
:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、庐山云雾、蒙顶甘露、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁、安吉白茶等。但喝茶对于每一个个体来说,是有所区别的,一些胃寒的人多不可饮绿茶,以饮红茶为妥,即使正常的人,根椐茶的不同性质,在不同的季节也要做相应的调整。喝茶有季节也无季节...
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